中秋月餅大盤點:誰是月餅生產(chǎn)大?。坑心男┢孑饪谖??

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中秋月餅大盤點:誰是月餅生產(chǎn)大???有哪些奇葩口味?

2022年09月06日 20:47 來源:中國新聞網(wǎng)
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  中新網(wǎng)9月6日電 中秋節(jié)臨近,月餅成了近期的熱門話題。記者獲悉,天眼查近日發(fā)布《中秋節(jié)奇葩月餅大賞》,對月餅企業(yè)進行了大數(shù)據(jù)盤點。

  究竟哪里的月餅企業(yè)最多?月餅還有哪些奇葩口味?一起來看看大數(shù)據(jù)眼中的月餅市場。

  誰是月餅生產(chǎn)大?。?/strong>

  月餅素有“廣京潮蘇滇”五大月餅流派的說法。天眼查數(shù)據(jù)顯示,全國目前有2.2萬家月餅相關(guān)企業(yè),作為老牌糕點城市的廣東位居第1,占全國相關(guān)企業(yè)總量的12.3%。

  全國月餅相關(guān)企業(yè)數(shù)量排名前十的省份里,北方占了6省,而以“云腿月餅”聞名的云南遺憾未能入榜。

天眼查供圖
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  此外,十大老字號月餅生產(chǎn)企業(yè)中,坐標南方的企業(yè)占9席,創(chuàng)建最早的杏花樓可追溯至1851年,至今仍是上海灘廣式月餅的“扛把子”。

天眼查供圖
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  月餅還能有什么口味?

  近年來,跨界月餅、新款月餅層出不窮,與老字號月餅平分秋色。

  天眼查盤點的“歷年奇葩月餅專利大賞”顯示,早在2003年,就有人申請了龍蝦味月餅的專利。

  此后,還有普洱茶月餅、枸杞月餅、銀杏保健月餅、阿膠月餅、火麻仁人造肉月餅、玻尿酸月餅等月餅專利相繼問世。

天眼查供圖
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  過度包裝不可取

  與往年相比,月餅包裝今年備受媒體關(guān)注。

  國家發(fā)改委等四部門此前聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》,對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。

天眼查供圖
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  天眼查數(shù)據(jù)顯示“外包裝”仍占據(jù)月餅專利研發(fā)的多數(shù)。在天眼查的“專利”檢索工具中,有記錄可查的月餅專利信息1萬余條,其中近8成都與外觀設(shè)計有關(guān)。

  已有媒體呼吁,月餅過度包裝不可取,商家更應(yīng)將心思放在提高月餅質(zhì)量和口味上。(完)

【編輯:唐煒妮】
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