熱歸熱,這些“鍋”高溫可不背

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熱歸熱,這些“鍋”高溫可不背

2022年08月03日 11:31 來(lái)源:科技日?qǐng)?bào)
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  原標(biāo)題:天熱缺氧大明湖群魚(yú)躍出水面、濟(jì)南市交通信號(hào)燈被曬化……熱歸熱,這些“鍋”高溫可不背

  本報(bào)記者 陳 曦

  【辟謠】

  受副熱帶高壓影響,7月以來(lái),我國(guó)多個(gè)省份出現(xiàn)35攝氏度以上的高溫天氣,局部地區(qū)氣溫甚至達(dá)到了40攝氏度。于是,一波與高溫天氣相關(guān)的謠言也趁機(jī)“作亂”——夏季高溫要當(dāng)心臭氧細(xì)菌、天熱缺氧大明湖群魚(yú)躍出水面、濟(jì)南市交通信號(hào)燈被曬化……

  熱歸熱,但我們不能把所有“鍋”都讓高溫天氣背。今天,科技日?qǐng)?bào)記者就對(duì)7月出現(xiàn)的謠言逐一進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),幫您撥開(kāi)迷霧、找尋真相。

  夏季高溫要當(dāng)心臭氧細(xì)菌? 真相:沒(méi)有臭氧細(xì)菌這種物質(zhì)

  今年,網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了一個(gè)新詞——臭氧細(xì)菌。相關(guān)傳言稱,今年夏天全國(guó)各地天氣異常悶熱、光照強(qiáng)烈,導(dǎo)致臭氧細(xì)菌數(shù)量增多。若被臭氧細(xì)菌“感染”,會(huì)引發(fā)心臟病、呼吸道疾病等多種疾病。為防止被臭氧細(xì)菌“感染”,高溫天氣公眾盡量不要出門(mén),早上九點(diǎn)至下午五點(diǎn)之間不要打開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。

  對(duì)此,國(guó)家環(huán)境保護(hù)城市環(huán)境顆粒物污染防治重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、南開(kāi)大學(xué)教授馮銀廠在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示,并不存在所謂臭氧細(xì)菌這種物質(zhì),因此“被臭氧細(xì)菌‘感染’會(huì)引發(fā)心臟病、呼吸道疾病等多種疾病”的說(shuō)法也是無(wú)稽之談。

  臭氧是大氣中的重要微量組成成分,是氧氣的一種同素異形體?!按蟛糠殖粞跫性诰嚯x地面10至30千米的平流層中,僅有10%左右的臭氧存在于距離地面較近的對(duì)流層中?!瘪T銀廠介紹道。

  平流層中的臭氧能夠吸收大部分太陽(yáng)紫外線輻射,像一道天然屏障保護(hù)著地球生物圈,使動(dòng)植物免受危害,因此臭氧也被稱為“地球的保護(hù)傘”。但是,對(duì)流層中的臭氧卻是一種污染物,也是重要的溫室氣體。根據(jù)我國(guó)發(fā)布的《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,臭氧濃度最大8小時(shí)均值超過(guò)每立方米160微克,就形成了臭氧污染,如果超過(guò)每立方米215微克就構(gòu)成了中度污染。臭氧污染可以刺激、損害人體心血管和黏膜組織,因此雖然我們不用擔(dān)心莫須有的臭氧細(xì)菌,但卻不得不防范臭氧污染。

  “揮發(fā)性有機(jī)物和氮氧化物是生成臭氧的主要前體物,這兩類污染物在高溫、強(qiáng)日照的情況下會(huì)發(fā)生一系列大氣光化學(xué)反應(yīng),造成臭氧污染。揮發(fā)性有機(jī)物和氮氧化物的來(lái)源很廣,其中汽車尾氣是重要的來(lái)源之一?!瘪T銀廠建議,對(duì)于患有哮喘的人或者是老人、兒童,可以在光照強(qiáng)烈的中午時(shí)段減少外出,遠(yuǎn)離大馬路、高架橋等車流密集的區(qū)域。

  天熱缺氧大明湖群魚(yú)躍出水面? 真相:魚(yú)群或因受到外界驚擾才表現(xiàn)異常

  傳說(shuō)中的“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”有著吉祥之意,不過(guò)在生活中卻不多見(jiàn),因此近日一個(gè)“大明湖雨后群魚(yú)躍出水面跳上游船”的視頻成為網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)。

  在視頻中,兩人乘坐一條小船蕩漾在荷花深處,周圍大量魚(yú)兒爭(zhēng)先恐后地躍出水面。對(duì)此奇景,網(wǎng)友眾說(shuō)紛紜,有人說(shuō)魚(yú)兒躍出水面是因?yàn)楦邷厝毖?。那么,這到底是怎么回事呢?

  對(duì)此,天津農(nóng)學(xué)院水產(chǎn)學(xué)院研究員陳成勛在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示,魚(yú)群跳躍并不是由高溫缺氧造成的。魚(yú)缺氧時(shí),會(huì)浮在水面呼吸,狀態(tài)比較低迷,不可能跳出水面。

  “一般情況下,魚(yú)群受到外界驚擾,會(huì)產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng),可能出現(xiàn)躍出水面的情況?!标惓蓜追治龅?,從視頻上來(lái)看,躍出水面的是鰱魚(yú),它屬于上層魚(yú)類,主要在水的上層生活,跳躍也可能是擺脫獵食者的一種反應(yīng),屬于它的天性。

  而且,這種魚(yú)脾氣比較急躁,更容易因外界環(huán)境的刺激而受到驚擾。出現(xiàn)視頻中集體跳躍的情況,可能是因?yàn)殡妱?dòng)船發(fā)出了巨大聲響,使得魚(yú)群受到驚嚇導(dǎo)致的。

  “相關(guān)管理人員要合理控制魚(yú)群的密度,適度捕撈;同時(shí),要定期監(jiān)測(cè)水質(zhì),防止因水質(zhì)惡化造成魚(yú)類大批量死亡?!标惓蓜籽a(bǔ)充道。

  濟(jì)南市交通信號(hào)燈被曬化? 真相:其熔點(diǎn)遠(yuǎn)高于暴曬所能達(dá)到的溫度

  每到酷暑,各種物品被烈日曬化的新聞就會(huì)頻頻出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上。今年一張山東濟(jì)南交通信號(hào)燈被曬化的圖片就在朋友圈被瘋傳,這和去年上了熱搜的“科威特汽車被70攝氏度的高溫?zé)峄恕钡膫髀劗惽ぁ?/p>

  “汽車是不可能被輕易烤化的,交通信號(hào)燈也如是?!碧旖虼髮W(xué)化工學(xué)院教授張生在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)說(shuō),國(guó)內(nèi)交通信號(hào)燈的常見(jiàn)材質(zhì)主要有4類,分別是PC(聚碳酸酯)質(zhì)料、壓鑄鋁質(zhì)料、型材鋁質(zhì)料和鈑金質(zhì)料。這些材料一般都耐高溫,鋁的熔點(diǎn)是660攝氏度、PC的熔點(diǎn)為170攝氏度、鈑金所用的鋼熔點(diǎn)在1100至1600攝氏度之間。

  張生表示,即使高溫天在太陽(yáng)下暴曬,所能達(dá)到的溫度對(duì)交通信號(hào)燈來(lái)說(shuō),也是小菜一碟,所以它根本不可能會(huì)被曬化。

  濟(jì)南市公安局交通警察支隊(duì)在其官方微博也很快對(duì)這則消息進(jìn)行了辟謠,圖中交通信號(hào)燈“熔化”是前段時(shí)間有車輛在此處發(fā)生自燃導(dǎo)致的。

  雖然夏季不會(huì)出現(xiàn)汽車、交通信號(hào)燈被曬化的情況,但卻容易發(fā)生汽車自燃。隨著車齡的增加,汽車內(nèi)的線路會(huì)老化,線路外部的絕緣層會(huì)脫落,出現(xiàn)短路或接觸不良等故障,尤其是在夏季高溫下,更容易造成線路自燃,從而引發(fā)車輛自燃。

  當(dāng)車內(nèi)溫度過(guò)高時(shí),車內(nèi)的打火機(jī)、香水、充電寶等也都是易燃、易爆物。因此,夏季車內(nèi)盡量不要放置這些物品。

  夏天隔夜西瓜不能吃? 真相:注意關(guān)鍵衛(wèi)生環(huán)節(jié)就可以吃

  炎炎夏日,不少人因?yàn)椤翱嘞摹背圆幌嘛?,冰?zhèn)西瓜就成了“續(xù)命”的口糧。然而,近日一則“一家三口吃隔夜西瓜患胃腸炎”的新聞沖上熱搜,因此有人稱“夏天隔夜西瓜不能吃,吃一口隔夜西瓜等于吃下8400個(gè)細(xì)菌”。這讓不少人開(kāi)始焦慮,原來(lái)當(dāng)個(gè)“吃瓜”群眾也危機(jī)四伏。

  “吃一口隔夜西瓜等于吃下8400個(gè)細(xì)菌”的說(shuō)法,源自某檔電視節(jié)目。在該節(jié)目中,工作人員對(duì)西瓜含菌量進(jìn)行了分組測(cè)試:第一組,將切開(kāi)一半的西瓜放入冰箱;第二組,將西瓜切開(kāi),用勺挖著吃幾口后蓋上保鮮膜放入冰箱;第三組,用經(jīng)過(guò)清洗的、切完肉的刀切開(kāi)西瓜。

  24小時(shí)后,工作人員對(duì)這幾組西瓜進(jìn)行了細(xì)菌測(cè)試,每25克西瓜含菌量分別為160個(gè)、1600個(gè)以及8400個(gè)。

  天津泰達(dá)醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師王一旻在接受科技日?qǐng)?bào)記者采訪時(shí)表示,30到35攝氏度是細(xì)菌繁殖的最佳溫度,而在冷藏條件下,絕大多數(shù)細(xì)菌的分裂繁殖都會(huì)受到影響。同時(shí),在30到35攝氏度下放置時(shí)間越久,細(xì)菌繁殖得就越多,而且是呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。此外,切西瓜時(shí)用的刀具、案板,如果沒(méi)有進(jìn)行消毒,也有可能使西瓜沾染上微生物,并在放置過(guò)程中大量繁殖。

  “我們不要只看細(xì)菌的個(gè)數(shù),更要看其中有沒(méi)有致病菌,如常見(jiàn)的沙門(mén)氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等,這些細(xì)菌才有可能讓人患上腸胃炎?!蓖跻粫F說(shuō)。

  王一旻建議,隔夜西瓜不是不能吃,但是要注意幾個(gè)關(guān)鍵的衛(wèi)生環(huán)節(jié)。首先,要用清洗干凈的、專用水果刀和案板切瓜,平時(shí)對(duì)刀具和案板也要定期進(jìn)行消毒。其次,切開(kāi)的西瓜不論是否用保鮮膜進(jìn)行密封,常溫下存放時(shí)間最好都不要超過(guò)4個(gè)小時(shí);冷藏的西瓜也最好在24小時(shí)內(nèi)食用,并且與生雞蛋、生肉等分開(kāi)存放。

【編輯:吳家駒】
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