(東西問(wèn))楊遠(yuǎn)柱：袁老周年祭，世界糧食安全嗎？

　　中新社長(zhǎng)沙5月21日電 題：袁老周年祭，世界糧食安全嗎？

　　——專訪隆平高科副總裁、水稻首席專家楊遠(yuǎn)柱

　　中新社記者 白祖偕 傅煜

　　5月22日是“雜交水稻之父”袁隆平院士逝世一周年的日子。袁隆平曾長(zhǎng)期致力于促進(jìn)雜交水稻走向世界，“發(fā)展雜交水稻，造福世界人民”是他畢生的追求和夢(mèng)想。自1979年首次走出國(guó)門起，中國(guó)雜交水稻已在數(shù)十個(gè)國(guó)家和地區(qū)進(jìn)行研究和推廣，對(duì)世界糧食安全和良種技術(shù)傳播作出了重大貢獻(xiàn)。

　　地處長(zhǎng)沙的袁隆平農(nóng)業(yè)高科技股份有限公司，是中國(guó)最大的雜交水稻育種企業(yè)，其雜交水稻市場(chǎng)份額全球第一。公司副總裁、水稻首席專家楊遠(yuǎn)柱近日接受中新社“東西問(wèn)”獨(dú)家專訪，解讀“東方魔稻”如何為世界糧食安全獻(xiàn)“糧”策。

　　現(xiàn)將訪談實(shí)錄摘要如下：

　　中新社記者：目前，中國(guó)雜交水稻技術(shù)在海外的推廣應(yīng)用情況如何？

　　楊遠(yuǎn)柱：自20世紀(jì)70年代研究成功并大面積推廣以來(lái)，中國(guó)政府與聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織等國(guó)際組織，對(duì)世界主要種稻國(guó)開展了一系列雜交水稻技術(shù)援助。90年代初，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織將推廣雜交水稻列為解決發(fā)展中國(guó)家糧食短缺問(wèn)題的首選戰(zhàn)略措施。

　　當(dāng)前，中國(guó)雜交水稻技術(shù)至少在全球40多個(gè)國(guó)家開展試驗(yàn)示范，其中在美國(guó)、印度、菲律賓、巴基斯坦、越南和印度尼西亞等十幾個(gè)國(guó)家進(jìn)行大面積推廣，年種植面積逾600萬(wàn)公頃，一般產(chǎn)量比當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)稻每公頃提高2噸。

　　美國(guó)是最早引進(jìn)中國(guó)雜交水稻技術(shù)的國(guó)家。1979年，美國(guó)圓環(huán)種子公司從中國(guó)引進(jìn)3個(gè)雜交水稻品種試種，單產(chǎn)較美國(guó)良種高165%至180%，美國(guó)人驚呼其為“東方魔稻”。次年，美中簽訂雜交水稻制種技術(shù)轉(zhuǎn)讓協(xié)議，中方派專家赴美傳授技術(shù)，很快獲得成功。而今，美國(guó)雜交水稻種植比例近60%，年種植面積約60萬(wàn)公頃。

　　越南是最早直接應(yīng)用中國(guó)雜交水稻的國(guó)家，最多時(shí)年種植面積超70萬(wàn)公頃。巴基斯坦是雜交水稻發(fā)展最快的南亞國(guó)家，目前年種植面積占比20%以上。印度的雜交水稻年種植面積逾330萬(wàn)公頃，占水稻播種面積的8%，是中國(guó)之外種植雜交水稻面積最大的國(guó)家。

　　中新社記者：中國(guó)雜交水稻“走出去”經(jīng)歷了幾個(gè)階段？

　　楊遠(yuǎn)柱：大概經(jīng)歷了三個(gè)階段。一是2007年以前的“產(chǎn)品走出去”階段，主要開展種子出口貿(mào)易，即直接把雜交水稻商品種子賣給國(guó)外種企。二是“科研本地化”階段，中國(guó)種企在海外設(shè)立雜交水稻研發(fā)中心(育種站)，以“本地化”育種，培育真正適合目標(biāo)國(guó)的雜交水稻品種。三是剛剛起步的“對(duì)外投資”階段，中國(guó)種企與國(guó)外種企成立合資公司，加速海外雜交水稻產(chǎn)業(yè)化。

　　中新社記者：雜交水稻的海外推廣主要面臨什么困難？為解決這些問(wèn)題，中國(guó)作出了哪些努力？

　　楊遠(yuǎn)柱：雜交水稻的海外推廣主要面臨三個(gè)困難。

　　一是國(guó)內(nèi)雜交水稻品種資源的局限性。過(guò)去的中國(guó)雜交稻，對(duì)南亞、東南亞等熱帶地區(qū)的細(xì)菌性病害和稻飛虱抗性弱，雨季種植風(fēng)險(xiǎn)大，加之這些地方的稻田土壤瘠薄、施肥水平低，增產(chǎn)潛力不高。此外，中國(guó)雜交稻品種大多直鏈淀粉含量偏低，米飯黏性重，不適合印度、巴基斯坦、孟加拉國(guó)等習(xí)慣吃手抓飯的國(guó)家。

　　二是中國(guó)種企總體實(shí)力不強(qiáng)。因研發(fā)投入低、缺乏國(guó)際化研發(fā)人才，大多數(shù)種企沒(méi)有“本地化”研發(fā)支撐，仍停留在種子貿(mào)易階段。由于國(guó)內(nèi)雜交水稻種子生產(chǎn)成本逐年上漲，出口利潤(rùn)越來(lái)越低，單靠出口難以可持續(xù)發(fā)展。

　　三是東南亞、南亞、非洲等發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)民科學(xué)種田水平落后，不能做到良種良法，也給推廣雜交水稻帶來(lái)一定障礙。

　　針對(duì)上述問(wèn)題，中國(guó)作出了以下努力：

　　首先，確立雜交水稻走出去“研發(fā)先行”戰(zhàn)略。中國(guó)種企和科研院所陸續(xù)在目標(biāo)國(guó)建立雜交水稻研發(fā)中心(育種站)，有針對(duì)性地開展“本地化”育種，重點(diǎn)解決品種的抗病蟲、抗倒、耐低肥、特定品質(zhì)等性狀，顯著提高了雜交水稻品種的生態(tài)適應(yīng)性。如隆平高科已在菲律賓、巴基斯坦、印度和越南設(shè)立海外雜交水稻研發(fā)中心，在海南設(shè)立三亞海外雜交水稻研發(fā)中心，統(tǒng)籌管理海外雜交水稻育種站。截至2021年，公司在海外審定31個(gè)雜交水稻新品種，當(dāng)年海外雜交水稻種子銷量超6800噸，銷售產(chǎn)品100%為本地自主研發(fā)。中國(guó)水稻所在印尼、巴基斯坦也成立了雜交水稻研究中心，目前進(jìn)展良好。

　　其次，在目標(biāo)國(guó)成立雜交水稻產(chǎn)業(yè)化公司，力推生產(chǎn)本地化，大幅降低種子生產(chǎn)成本。一般海外制種收購(gòu)價(jià)每公斤比國(guó)內(nèi)低30%以上，顯著提高了種業(yè)效益。

　　第三，強(qiáng)化雜交水稻國(guó)際培訓(xùn)。中國(guó)商務(wù)部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、科技部均設(shè)立了雜交水稻國(guó)際培訓(xùn)項(xiàng)目。作為商務(wù)部授予的首個(gè)“中國(guó)雜交水稻技術(shù)援外培訓(xùn)基地”，隆平高科已舉辦100多期雜交水稻國(guó)際培訓(xùn)班，為100多個(gè)國(guó)家培訓(xùn)近萬(wàn)名農(nóng)業(yè)官員、農(nóng)技專家，為雜交水稻“走出去”奠定了堅(jiān)實(shí)人才基礎(chǔ)。

　　中新社記者：從中國(guó)雜交水稻的研究實(shí)踐看，您認(rèn)為種質(zhì)資源國(guó)際合作對(duì)于確保世界糧食安全有何意義？

　　楊遠(yuǎn)柱：種質(zhì)資源是育種創(chuàng)新的物質(zhì)基礎(chǔ)，突破性新品種的育成，取決于育種家對(duì)優(yōu)良種質(zhì)資源的發(fā)現(xiàn)和利用。中國(guó)雜交水稻的研究成功，除了“野敗”細(xì)胞質(zhì)不育種質(zhì)的發(fā)現(xiàn)外，還得益于東南亞國(guó)家或地區(qū)恢復(fù)系種質(zhì)的有效利用。

　　種質(zhì)資源具有區(qū)域進(jìn)化特性，特異性種質(zhì)是一個(gè)地區(qū)生物和非生物逆境長(zhǎng)期脅迫進(jìn)化的結(jié)果，一個(gè)國(guó)家或地區(qū)很難擁有所有種質(zhì)資源。經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)發(fā)展，目前中國(guó)的雜交水稻擁有世界最優(yōu)秀的雜交水稻種質(zhì)，與東南亞、南亞地區(qū)的種質(zhì)資源進(jìn)行雜交改良，對(duì)加快海外雜交水稻品種培育，無(wú)疑會(huì)起到巨大促進(jìn)作用。因此，種質(zhì)資源國(guó)際合作對(duì)于促進(jìn)優(yōu)異種質(zhì)資源的交流、優(yōu)異基因的挖掘和遺傳改良，加快突破性品種的培育，確保世界糧食安全具有非常重要的意義。

　　中新社記者：中國(guó)雜交水稻研究為何能取得如此大成就？對(duì)全球糧食安全問(wèn)題有何更大作為？

　　楊遠(yuǎn)柱：中國(guó)雜交水稻研究取得突出成就，主要得益于以下幾個(gè)方面因素。

　　第一，保障國(guó)家糧食安全的迫切需要。利用水稻雜種優(yōu)勢(shì)大幅提高水稻單產(chǎn)，解決十幾億中國(guó)人的溫飽問(wèn)題，是袁隆平院士開展雜交水稻研究的初心與使命。第二，以袁院士為首的一大批中國(guó)育種家，腳踏實(shí)地躬耕田野，致力于把論文“寫在大地上”，才有了中國(guó)雜交水稻技術(shù)的突破和成功。第三，國(guó)家高度重視與大力支持，全國(guó)性的大交流、大協(xié)作、大會(huì)戰(zhàn)，攻克了一個(gè)個(gè)難關(guān)，充分體現(xiàn)了社會(huì)主義制度下集中力量辦大事的優(yōu)勢(shì)。第四，作為水稻發(fā)源地之一，中國(guó)水稻種質(zhì)資源豐富，為雜交水稻研究成功奠定了遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　雜交水稻的研究成功與大面積應(yīng)用，是以袁隆平為代表的中國(guó)科技工作者用實(shí)際行動(dòng)給美國(guó)人萊斯特·布朗“誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)”疑問(wèn)的最好回答?！爸袊?guó)飯碗裝中國(guó)糧，把中國(guó)人的飯碗牢牢端在中國(guó)人自己手中”，這是中國(guó)對(duì)世界作出的莊嚴(yán)承諾和積極貢獻(xiàn)。處于人類命運(yùn)共同體和糧食安全形勢(shì)嚴(yán)峻的今天，我們更有責(zé)任承擔(dān)時(shí)代使命，為實(shí)現(xiàn)袁隆平院士的“雜交水稻覆蓋全球夢(mèng)”，為解決全球糧食安全問(wèn)題貢獻(xiàn)中國(guó)智慧、方案和力量。(完)

　　受訪者簡(jiǎn)介：

　　楊遠(yuǎn)柱，隆平高科副總裁、水稻首席專家，兼任國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)稻專業(yè)委員會(huì)委員、國(guó)家農(nóng)作物種質(zhì)資源管理委員會(huì)委員等，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師。長(zhǎng)期從事雜交水稻研究，曾承擔(dān)三十余項(xiàng)研究課題，主持育成雜交水稻品種349個(gè)，其中國(guó)審品種216個(gè)，累計(jì)推廣面積6億多畝。曾獲國(guó)務(wù)院政府特殊津貼、國(guó)家級(jí)中青年有突出貢獻(xiàn)科技專家、全國(guó)勞動(dòng)模范、全國(guó)優(yōu)秀科技工作者、中國(guó)種業(yè)十大杰出人物、全國(guó)創(chuàng)新爭(zhēng)先獎(jiǎng)等榮譽(yù)。