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    廚師辦酒宴忙中頻傷手 臨近春節(jié)意外傷害數(shù)增加
2009年01月15日 11:24 來源:荊楚網(wǎng)-楚天都市報(bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小

  新春佳節(jié)盡在眼前了,人們預(yù)備的祝福中,有一條千古不變,就是“祝你身體健康”。

  真要身體健康,還得處處留心,尤其是在這個(gè)“忙年”的當(dāng)口。

  這個(gè)時(shí)候,生小孩除外,誰愿意到醫(yī)院湊熱鬧呢?

  可是,偏偏有人不得不來?這些患者,是一面面鏡子。

  這些天,本報(bào)記者將蹲守在江城各大醫(yī)院的門診部,借助這一面面鏡子,給喜慶中的人們一些警示和提醒。

  節(jié)前各單位忙著吃年飯,江城各大酒店、餐館生意火爆,廚師們忙中出亂,一不小心就傷了手。昨日,記者從武漢大學(xué)中南醫(yī)院急救中心了解到,近一個(gè)月平均每天都能收治10多名意外傷害的患者,其中手外傷的超過30%。

  昨日上午,30歲的李某被同事匆匆送到了中南醫(yī)院。李某是武昌某酒店的廚師,上午10時(shí)許,她正在準(zhǔn)備中午需要用的肉餡時(shí),右手不慎被卷進(jìn)了絞肉機(jī)里,無名指的上端被削去了一截。當(dāng)天下午,另一家酒店的廚師許某在切菜時(shí),左手手掌被切掉了一塊肉,到醫(yī)院來縫了10多針。

  中南醫(yī)院急救中心醫(yī)生潘正啟說,每年臨近春節(jié),意外傷害的患者就會(huì)明顯增加,平均每天接診10多人次。意外傷害主要集中在三大類:車禍、工傷、打架斗毆。

  他說,節(jié)前應(yīng)酬多,喝多了容易起糾紛,出手傷人,醉酒駕駛也經(jīng)常引發(fā)車禍。同時(shí),很多建筑工地、工廠都忙著節(jié)前趕工期,酒店、餐館也忙著在旺季接生意,所以工人、廚師一忙就容易出錯(cuò),民工摔傷、廚師傷手的情況頻頻發(fā)生,在接診的意外傷害的患者中占有很大比例。(記者陳媛 通訊員高翔)

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