中新社北京十一月三十日電(記者 吳慶才)北京市商務(wù)局三十日公布了《北京市商業(yè)零售企業(yè)員工行為禮儀規(guī)范(試行)》，禁止商業(yè)零售業(yè)服務(wù)人員亂發(fā)“爺”脾氣，如不得有不耐煩情緒，嚴(yán)禁用輕蔑或?qū)徱暤难酃鈷咭曨櫩偷取?object align="left" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=5,0,0,0" height="250" width="350">
六朝古都滋養(yǎng)了皇城根下北京人的大氣與平和，但也滋養(yǎng)了北京人的自負和孤傲。商業(yè)服務(wù)業(yè)也受傳統(tǒng)“爺”文化因襲，致使抱怨北京服務(wù)態(tài)度差的文章大量充斥互聯(lián)網(wǎng)。有媒體形容：其他地方售貨員至多自顧自聊天不理你，北京售貨員卻還要訓(xùn)你：“別嚷嚷！嚷什么！”
三十日公布的禮儀規(guī)范中對儀容儀表、服務(wù)禮儀、服務(wù)行為、服務(wù)用語均作了詳細規(guī)定。一些曾讓外國人、外地人不愉快的行為被嚴(yán)令禁止，如：心不在焉、含糊其辭或邊回答邊做與顧客詢問無關(guān)的事情；用輕蔑或?qū)徱暤哪抗鈷咭曨櫩停簧沧�、強買強賣；使用譏諷、嘲笑、挖苦、催促、埋怨語言等。
首都經(jīng)濟貿(mào)易大學(xué)副校長鄭海航認為，北京率先實現(xiàn)現(xiàn)代化的條件得天獨厚。然而，北京也存在阻礙率先實現(xiàn)現(xiàn)代化的體制和觀念上的障礙。其中之一就是“爺”文化。他認為，爺文化一天不除，現(xiàn)代的服務(wù)文化便建立不起來，率先現(xiàn)代化也會被扯后腿。
近幾年，北京為籌辦奧運大幅改善商業(yè)環(huán)境，服務(wù)水平也大大提高，但由于服務(wù)人員流動較大，服務(wù)質(zhì)量差的問題仍時常引發(fā)許多糾紛。北京市商務(wù)局有關(guān)負責(zé)人表示，隨著奧運的臨近，軟服務(wù)的提高迫在眉睫。
同日，北京還公布了《北京市大型商場超市購物環(huán)境規(guī)范(試行)》。據(jù)悉，上述兩個法規(guī)將于明年二月一日起正式施行。
