出口超百噸 “中國月餅名城”廣東茂名月餅香飄海外
中新社茂名9月2日電 (梁盛 蘭小青)“小餅如嚼月,中有酥與飴”。臨近中國傳統(tǒng)中秋佳節(jié),廣東茂名的應(yīng)節(jié)食品月餅及餡料也迎來了出口旺季。
2日,在廣州酒家集團(tuán)糧豐園(茂名)食品有限公司的車間內(nèi),經(jīng)過清洗、去皮、切粒、煮沸、加糖熬煮、冷卻等一系列流程后,工人們有條不紊地把新鮮制作的冬蓉餡等月餅餡料打包裝箱。該批月餅餡料經(jīng)茂名海關(guān)檢驗(yàn)合格后,即將出口海外。
據(jù)了解,茂名作為農(nóng)業(yè)大市,月餅生產(chǎn)用料(如糧油、禽蛋、鮮果、肉松等)資源豐富、品質(zhì)優(yōu)良。茂名月餅品種多達(dá)100多個。目前,茂名月餅生產(chǎn)企業(yè)有231家,占廣東省三分之一,數(shù)量居全國地級市首位,月餅品種約占全省八成。其中,茂名“金腿五仁月餅”更是廣式月餅中的經(jīng)典,銷量約占到全國月餅市場的60%以上。2019年,茂名被授予“中國月餅名城”稱號。
茂名市食品行業(yè)協(xié)會會長陳金軒表示,隨著時代的變遷,月餅早已不是單一的味道、單一的品種。茂名嘉豪軒、海龍閣等月餅生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合市場需求,不斷推陳出新,在月餅的口味、造型、包裝等方面下功夫,以減糖、減油、款式、定制等多元創(chuàng)新吸引顧客。制作技藝更是精巧,皮薄餡足,外觀飽滿周正,口感細(xì)膩,深受海內(nèi)外消費(fèi)者喜愛。
據(jù)悉,為進(jìn)一步支持茂名月餅及餡料走向海外市場,讓更多的海外食客享受到安全美味的“茂名味道”,茂名海關(guān)提前對接企業(yè)了解出口計(jì)劃,合理調(diào)配人力資源跟進(jìn)出口月餅通關(guān)全程,保障產(chǎn)品快速高效通關(guān)。今年以來,茂名已出口月餅、餡料123.6噸。(完)
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