中新社北京一月十六日電 作為中國獨有的酒類,黃酒近兩年逐漸突破地域性局限,受到越為越多的消費者歡迎,成為一種時尚飲品,黃酒釀造業(yè)的質(zhì)量的參差不齊也因此而受到更多的關(guān)注。
國家質(zhì)量監(jiān)督總局下屬的中國質(zhì)量萬里行雜志社發(fā)布的資料稱,自二00一年以來,中國黃酒產(chǎn)量快速增長,去年總產(chǎn)量已突破二百萬噸。但中國黃酒生產(chǎn)企業(yè)魚龍混雜、產(chǎn)品參差不齊,特別是一些中小企業(yè)技術(shù)水平低,生產(chǎn)條件差,產(chǎn)品質(zhì)量低劣,損害了黃酒產(chǎn)品聲譽。
而且,近兩年黃酒假冒現(xiàn)象日趨嚴(yán)重,大量非釀制勾兌假酒充斥市場,既擠占了正宗黃酒的大量市場份額,又破壞了黃酒的消費形象,引起了業(yè)內(nèi)人士的擔(dān)憂。
針對上述情形,以“打假治劣、保名扶優(yōu)”為宗旨的中國質(zhì)量萬里行雜志發(fā)起對黃酒行業(yè)的新聞?wù){(diào)查活動,邀請全國知名專家、業(yè)內(nèi)人士及消費者共同參與。該調(diào)查活動將通過記者明查暗訪、消費者調(diào)查和行業(yè)專家點評,最終形成“中國黃酒質(zhì)量調(diào)查報告”,于“三一五”國際消費者權(quán)益日前發(fā)布。
中國質(zhì)量萬里行雜志社社長汪鶴林透露,黃酒調(diào)查是他們的第一項行業(yè)調(diào)查活動,今后他們還將對一些社會熱門消費品進行系列調(diào)查,希望能借這些調(diào)查規(guī)范相關(guān)行業(yè)的經(jīng)營秩序,并為相關(guān)部門決策提供依據(jù)。