中新網(wǎng)11月22日電 上海餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,臺(tái)商為了搶攻市場(chǎng)只有花大錢出奇招,就有業(yè)者斥資3000萬(新臺(tái)幣,下同)打造云南風(fēng)味的餐廳,還不惜成本用普洱茶當(dāng)成壁磚,噱頭十足。
據(jù)臺(tái)灣東森新聞報(bào)道,溫暖的鮮紅色調(diào)中,流露出濃濃的少數(shù)民族氣息,由臺(tái)商斥資3000萬臺(tái)幣打造的云南餐廳,從桌子、椅子到餐具甚至天花板,全部都用云南少數(shù)民族的圖騰構(gòu)成,為了達(dá)到原汁原味,臺(tái)商可是多次前往當(dāng)?shù)乜疾,再融合自己的設(shè)計(jì)概念,而最特別的就是一道墻。
餐廳負(fù)責(zé)人尹維桓表示,云南少不了一條有名的道路,叫做茶馬古道,這條道路專門運(yùn)輸茶葉到西藏,然后再運(yùn)到國(guó)外去,所以當(dāng)初設(shè)計(jì)的時(shí)候,就想做一個(gè)樣子,用普洱茶做成的茶磚,因?yàn)槠斩枰彩窃颇系奶厣弧?
由于餐廳的所在地屬于上海老房舍,柱子相當(dāng)多,臺(tái)商巧妙運(yùn)用燈光照明,反而成為另一項(xiàng)特點(diǎn),另外大片的玻璃窗,融合屋外的林木造景,添增不少趣味。當(dāng)然最值得一提的,還是揉合云南和東南亞口味的餐點(diǎn),酸辣甜鮮香,讓人贊不絕口。
而用過餐后,還可以到同樣風(fēng)格的小酒吧聊聊天,舒緩情緒,在很多臺(tái)商感嘆上海生意難做的時(shí)候,這樣帶有民族特色的餐廳,滿足消費(fèi)者的好奇心,反而業(yè)績(jī)長(zhǎng)紅。