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臺(tái)民眾越來(lái)越重視養(yǎng)生健康 1年吃掉燕窩11億元

2006年07月28日 08:55

  中新網(wǎng)7月28日電 島內(nèi)專售傳統(tǒng)珍貴補(bǔ)品的業(yè)者27日指出,光是統(tǒng)計(jì)專售燕窩業(yè)者的營(yíng)業(yè)額,臺(tái)灣地區(qū)一年約吃下11億元(新臺(tái)幣,下同)的燕窩;由于燕窩有益提高抵抗力、肌膚修復(fù),近期孕婦及上班族女性成為其新客層。

  據(jù)“中央社”報(bào)道,燕窩一直以來(lái)都是華人社會(huì)熟知的珍貴補(bǔ)品,因?yàn)檠喔C不僅價(jià)高、無(wú)法量產(chǎn),醫(yī)學(xué)硏究也肯定內(nèi)含可促進(jìn)受損皮膚快速修護(hù)的“美容基因”;其次還富含可刺激淋巴細(xì)胞發(fā)生有絲分裂,促進(jìn)T細(xì)胞或B細(xì)胞分裂,可提高人體免疫力。

  臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)公衛(wèi)院院長(zhǎng)謝明哲也說(shuō),燕窩有18種胺基酸、23%醣體,營(yíng)樣價(jià)値高;并富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、磷、鐵、鈣、鋅及鉀等人體需要營(yíng)養(yǎng)素。

  島內(nèi)市售燕窩除中藥店,健康飲食品的業(yè)者等也投入;不過(guò)來(lái)臺(tái)經(jīng)營(yíng)9年的業(yè)者“老行家”總經(jīng)理廖耀焜指出,僅統(tǒng)計(jì)專售燕窩的業(yè)者年度營(yíng)業(yè)額,臺(tái)灣民眾一年就吃掉11億元燕窩,而“老行家”今年以前在僅售瓶裝即食燕窩下,一年即可賣出5億余元,市占率達(dá)50%以上。

  評(píng)估市場(chǎng)變化,業(yè)者指出,由于環(huán)保意識(shí)抬頭,主產(chǎn)地馬來(lái)西亞政府規(guī)定必須于小燕能飛離巢后才能采下燕窩,企圖與保育問(wèn)題脫鉤,加上現(xiàn)代人愈來(lái)愈重視養(yǎng)生健康,近年來(lái)臺(tái)灣民眾對(duì)燕窩接受度提高,客層已不限于收入較高為中、高階層民眾。


 
編輯:吉翔】
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