中新社福鼎九月七日電 題:閩臺(tái)聯(lián)手打造世界白茶中心
作者 鄭長靈
數(shù)百畝的茶園望不到盡頭,在綠色的海洋中,勤勞樸實(shí)的茶農(nóng)正在采茶,金秋時(shí)節(jié)的福建福鼎溪美農(nóng)場顯得格外美麗。來自臺(tái)灣的蔡先生夫婦已經(jīng)在這里安家落戶十幾年了,他們興辦了蔡氏農(nóng)業(yè)新技術(shù)開發(fā)有限公司,用自己的行動(dòng)書寫著閩臺(tái)合作發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)的新篇章。
蔡先生說,閩東福鼎的茶葉品質(zhì)很好,但要生產(chǎn)成為精品的高檔茶,必須引進(jìn)現(xiàn)代科學(xué)工藝。七年前,他從臺(tái)灣引進(jìn)一整套先進(jìn)設(shè)備,輔以臺(tái)灣新技術(shù)工藝,利用福鼎當(dāng)?shù)夭枞~加工生產(chǎn)出“天毫”茶。該茶品氣味特別芳香,茶水色澤清黃,爽口沁心,很快就暢銷浙江、上海等地,為閩東茶葉闖出一條新路。
福鼎市委副書記陳興華七日上午在接受本社記者采訪時(shí)指出,福鼎白茶因其獨(dú)特的保健功效走俏歐美,引起臺(tái)灣業(yè)內(nèi)人士廣泛關(guān)注,目前福鼎有關(guān)部門正在與臺(tái)灣茶界人士洽談各項(xiàng)合作事宜。
據(jù)了解,在此前五月份,福鼎市就已與臺(tái)灣茶藝協(xié)會(huì)簽署了合作意向書,聘請了六位臺(tái)灣茶葉專家擔(dān)任福鼎市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高級(jí)顧問,并成立海峽兩岸白茶文化(福鼎)交流協(xié)會(huì),共同打造世界白茶中心。同時(shí)還經(jīng)過各方協(xié)調(diào),成立了世界白茶文化交流中心和臺(tái)灣白茶知友協(xié)會(huì)。
茶葉專家認(rèn)為,福鼎是白茶的原產(chǎn)地,有中國“白茶之鄉(xiāng)”之稱。而臺(tái)灣在茶葉生產(chǎn)制作技術(shù)、改良加工以及營銷等方面有著許多先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),福鼎與臺(tái)灣聯(lián)手發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè),有助于福鼎打造白茶國際品牌形象,對福鼎打造世界白茶中心也有著直接的推動(dòng)作用。
“福鼎應(yīng)不斷發(fā)展壯大白茶產(chǎn)業(yè)、開展特色經(jīng)營,逐步發(fā)展成為世界白茶產(chǎn)銷合作中心、白茶科技進(jìn)步中心與白茶文化交流中心!倍嗝袊枞~界專家在今年六月舉行的中國首屆白茶文化節(jié)上表達(dá)了對福鼎白茶未來發(fā)展的美好期望。
目前,福鼎有大小茶葉加工企業(yè)三百八十一家,幾乎每家都涉及白茶業(yè)務(wù)。福鼎種茶面積二十萬畝,去年產(chǎn)值十二億元人民幣。其中福鼎白茶產(chǎn)量為四千噸,八成以上銷往歐美和東南亞國家。世界各地白茶茶商紛紛到福鼎考察,這里正逐步發(fā)展成為世界白茶產(chǎn)銷合作中心。(完)
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