【同期】特邀臺(tái)灣主持人 陳方雨

　　我發(fā)現(xiàn)這個(gè)油橄欖長(zhǎng)得好像西梅。

　　有一種那種淡淡的清香，然后有一點(diǎn)微苦。

　　這里是海拔1200米的地方，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)海拔是最適合油橄欖生長(zhǎng)的適生區(qū)。

　　【解說(shuō)】一瓶橄欖油的制作，從枝頭小果變“液體黃金”總共分幾步？

　　早在20世紀(jì)60年代，作為阿爾巴尼亞政府贈(zèng)送給中國(guó)的“國(guó)禮”，1萬(wàn)余株油橄欖樹(shù)苗開(kāi)始在中國(guó)15個(gè)省份試種。甘肅隴南憑借種植面積大、品質(zhì)優(yōu)、附加值高等特點(diǎn)，被譽(yù)為“中國(guó)油橄欖之鄉(xiāng)”。

　　近日，隴南市武都區(qū)大規(guī)模油橄欖果成熟，迎來(lái)采摘季和榨油季。臺(tái)灣女孩陳方雨也和果農(nóng)們一起，體驗(yàn)摘果子。

　　【同期】武都區(qū)油橄欖產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)辦公室主任 趙海云

　　武都區(qū)的緯度和地中海沿岸這些(油橄欖)主產(chǎn)區(qū)，意大利、西班牙、希臘在同一緯度上，我們的光熱資源是非常充足的，而且土壤通透氣比較好，又非常適合油橄欖的根系的生長(zhǎng)。

　　【解說(shuō)】油橄欖種植地山路崎嶇，道路狹窄，以前運(yùn)輸果實(shí)靠人背畜馱，耗時(shí)耗力。如今，新鮮采摘下來(lái)的橄欖果可以搭乘“小火車(chē)”，一次可載重220公斤的單軌運(yùn)輸機(jī)，大大提高了油橄欖果從田間地頭，走向企業(yè)加工車(chē)間的速度。果實(shí)運(yùn)到加工車(chē)間后，按照比例倒進(jìn)設(shè)備，進(jìn)行自動(dòng)化投料、挑選、清洗、粉碎，不到一小時(shí)，“液體黃金”就汩汩而出。

　　【同期】隴南市祥宇油橄欖開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司高級(jí)品油師 李喬花

　　這個(gè)是我們今年剛剛榨出來(lái)的原漿特級(jí)初榨橄欖油，還沒(méi)有經(jīng)過(guò)沉降，沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾，剛從我們離心機(jī)里分離出來(lái)，你可以先品嘗一下。這個(gè)是可以直接飲用的對(duì)嗎？對(duì) 這個(gè)是特級(jí)初榨橄欖油，(口服)是最好的食用方法，營(yíng)養(yǎng)保留最全面。有一種那種淡淡的清香，然后有一點(diǎn)微苦 還有一點(diǎn)辛辣。特級(jí)初榨橄欖油，就是要有青草果香這些味道。我們截至目前已經(jīng)獲得了國(guó)際金獎(jiǎng)80多枚了，然后給你隆重介紹一下，這一枚是中國(guó)橄欖油獲得的第一枚國(guó)際金獎(jiǎng)，2017年紐約國(guó)際金獎(jiǎng)。

　　【同期】特邀臺(tái)灣主持人 陳方雨

　　小時(shí)候在臺(tái)灣，家里的常用油就會(huì)有花生油、橄欖油，現(xiàn)在的人都比較注重健康，在臺(tái)灣，橄欖油也是比較高檔的食用油，所以像逢年過(guò)節(jié)，我們都會(huì)準(zhǔn)備橄欖油禮盒去送給親朋好友。然后現(xiàn)在年輕人都很喜歡吃輕食，因?yàn)楸容^注重身材管理，所以他們吃的沙拉里面放的都是橄欖油。聽(tīng)大家說(shuō)地中海氣候比較適合橄欖生長(zhǎng)，所以在我印象里橄欖油好像是進(jìn)口的會(huì)比較好。但是真的沒(méi)有想到甘肅隴南竟然能種植出品質(zhì)這么高的油橄欖，以后就不用特別去買(mǎi)進(jìn)口的了。

　　王牧雨 甘肅隴南報(bào)道

責(zé)任編輯：【羅攀】