發(fā)布時間：2023年12月02日 12:16 來源：中國新聞網(wǎng)
12月1日，曾任紐約榮樂園廚師長的中國元老級烹飪大師楊孝成在受訪時，回憶起1986年在紐約給基辛格博士做菜時的場景。楊孝成說，基辛格在一次參加完聯(lián)合國活動后，獨(dú)自前往紐約榮樂園用餐點(diǎn)了北京烤鴨。川菜里沒有北京烤鴨，楊孝成在征求基辛格同意后，將北京烤鴨替換為帶有樟木與茶葉清香味道的四川傳統(tǒng)名肴樟茶鴨。用餐后，基辛格還讓餐廳經(jīng)理去后廚請出楊孝成，并與他合影。(陳選斌 賀劭清 張浪）
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