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    文昌雞海南粉入選海南第三批國(guó)家級(jí)非遺申報(bào)項(xiàng)目
2009年11月03日 10:29 來源:海南日?qǐng)?bào) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小
在海口某酒店的玻璃櫥窗前,服務(wù)員懸掛剛出爐的文昌雞。
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  記者近日從省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心獲悉,海南省第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(以下簡(jiǎn)稱非遺)已經(jīng)向國(guó)家申報(bào),此次申報(bào)項(xiàng)目包括?邶S戲、黎族老古舞、黎族傳統(tǒng)體育競(jìng)技項(xiàng)目等22項(xiàng)。和海南人民生活息息相關(guān)的海南粉和文昌雞,也出現(xiàn)在了申報(bào)項(xiàng)目之中。

  申報(bào)項(xiàng)目的多元化,是第三批申報(bào)的一個(gè)顯著特點(diǎn)。除了傳統(tǒng)的黎族項(xiàng)目之外,三亞苗族的三元舞、?跐h族的舞虎、海南齋戲等都列入申報(bào)項(xiàng)目之中。

  文昌雞海南粉申遺意義大

  目前公布的第二批中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項(xiàng)目名單的公告中,除了釀酒制茶這些傳統(tǒng)技藝外,中華名吃增加了不少,這其中有北京烤鴨、六必居醬菜、涪陵榨菜等等。

  在第三批申報(bào)項(xiàng)目中,海南省的文昌雞和海南粉也將申遺,文昌雞作為海南人民喜歡的菜肴、海南粉作為海南特色小吃,如果能夠申遺成功,將為海南飲食申遺探索出一條新路,有利于海南飲食文化在全國(guó)的推廣。

  黎族項(xiàng)目仍是主角

  目前,海南已經(jīng)擁有非遺項(xiàng)目21項(xiàng),其中第一批有9項(xiàng),第二批有12項(xiàng)。在第三批申報(bào)項(xiàng)目中,黎族項(xiàng)目仍占優(yōu)勢(shì),占據(jù)了本次申報(bào)項(xiàng)目的一半。

  在首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)申報(bào)中,黎族織錦紡染織繡技藝就被列入國(guó)家級(jí)非物資文化遺產(chǎn)。而本次申報(bào)中,昌江、白沙兩地將黎錦技藝的絣染和雙面繡單獨(dú)分離出來申報(bào),據(jù)省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心專家王海昌介紹說,這樣申報(bào)更有利于黎錦制作技藝的保護(hù)。

  王海昌說,在海南省不同的黎族地區(qū),黎錦傳統(tǒng)制作技藝也有所不同,但在眾多的技藝中,絣染和雙面繡技藝更是獨(dú)具特色,國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家曾為黎錦專程來海南調(diào)研,給予黎錦多項(xiàng)技藝以充分肯定,這次單項(xiàng)申報(bào)也符合相關(guān)政策,如果能夠通過審批將起到更好的保護(hù)作用。

  在這次申遺之前的普查中,在白沙地區(qū),普查中發(fā)現(xiàn)了原始的老古舞,這是一種反映祭祀祖先的舞蹈,該舞蹈無論是在參加人數(shù)和場(chǎng)面上,都是十分壯觀,而且在舞蹈中,眾多的生活元素都可以找到,內(nèi)容豐富,頗具特色。據(jù)了解,該舞蹈得到了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)專家的認(rèn)可,申報(bào)成功的可能性非常大。

  黎族民間故事、黎族傳統(tǒng)體育競(jìng)技項(xiàng)目、黎族醫(yī)藥和黎族的獨(dú)木器具制作等在申報(bào)項(xiàng)目之中,這些項(xiàng)目中都相對(duì)具有優(yōu)勢(shì)。

  傳統(tǒng)歌、戲、舞、節(jié)躋身之中

  申報(bào)項(xiàng)目的多元化,是第三批申報(bào)的一個(gè)顯著特點(diǎn)。海南傳統(tǒng)的歌、戲、舞、節(jié)都在第三批的申報(bào)之中,據(jù)我省非遺專家符策超介紹,海南作為一個(gè)島嶼,一些傳統(tǒng)項(xiàng)目相對(duì)保持完整,并且獨(dú)具特色。

  臨高漁歌哩哩美、海南齋戲、?谖杌ⅰ⒑?谲娖鹿(jié),均是第三批申報(bào)項(xiàng)目。據(jù)專家介紹,這四個(gè)項(xiàng)目,在海南都相對(duì)具有傳統(tǒng),除了舞虎之外,其他三個(gè)項(xiàng)目目前生命力都很強(qiáng),在民間流傳甚廣。

  據(jù)了解,在?谌貐^(qū)盛行的舞虎,至今已經(jīng)有三百多年的歷史,是為紀(jì)念我國(guó)公元六世紀(jì)杰出的女政治家和軍事家冼夫人而舉行的模仿當(dāng)年出軍儀式的活動(dòng)。

  海南省非遺專家符策超說,此次申報(bào)的傳統(tǒng)歌戲舞節(jié)如果能夠成功,將豐富該省非遺項(xiàng)目,使該省非遺項(xiàng)目更加豐富多彩。(于偉慧 張杰)

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