一吃就快樂
正腎上腺素是腦部主要的‘幸福’化學(xué)元素，它可以振奮情緒，使人充滿活力，樂觀十足。多量的多巴胺也可以改變情緒，并‘檢索’記憶。而血清素是腦部主要的‘滿意’化學(xué)物質(zhì)，如果含量不足，人們就會(huì)情緒低落。腦內(nèi)啡是天然的嗎啡，會(huì)讓人產(chǎn)生快樂、滿足的情緒。
在日常生活中，哪些食物會(huì)給你帶來快樂？
1.深海魚：全世界住在海邊的人都比較快樂，不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑�，還因?yàn)樗麄儼阳~當(dāng)做主食。哈佛大學(xué)的研究報(bào)告指出，魚油中的Omega-3脂肪酸，與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用，讓我們的身體分泌出更多能夠帶來快樂情緒的血清素。
2.香蕉：不要羨慕大猩猩為什么永遠(yuǎn)那么傻氣而可愛，嫩黃色的香蕉不僅美味，而且含有一種稱為生物堿(al-kaloid)的物質(zhì)。生物堿可以振奮精神和提高信心，而且香蕉是色胺酸和維生素B6的超級(jí)來源，這些都可以幫助我們的大腦制造血清素。
3.葡萄柚：葡萄柚里高量的維生素C不僅可以增強(qiáng)身體的抵抗力，而且也是為我們的身體制造多巴胺、正腎上腺素這些愉悅因子的重要成分。
4.全麥面包：為什么總有那么多MM喜歡吃面包和點(diǎn)心，原來它們因?yàn)楹写罅刻妓衔锒蔀榭箲n郁食物。但是吃點(diǎn)心容易攝入過多熱量，所以吃復(fù)合性的碳水化合物，如全麥面包等，效果慢一點(diǎn)，但更合乎健康原則。
5.菠菜：研究人員發(fā)現(xiàn)，缺乏葉酸會(huì)導(dǎo)致腦中的血清素減少。幾乎所有的綠色蔬菜和水果都含有葉酸，但菠菜最多。
6.櫻桃：櫻桃不只好吃，而且還和阿斯匹林一樣有效。美國(guó)密西根大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為吃20顆櫻桃比吃阿斯匹林還有效。
7.南瓜：南瓜之所以和好心情有關(guān)，是因?yàn)樗鼈兏缓S生素B6和鐵，這兩種營(yíng)養(yǎng)素都能幫助身體所儲(chǔ)存的血糖轉(zhuǎn)變成葡萄糖，而葡萄糖正是腦部唯一的燃料。南瓜派也被認(rèn)為是菜單上‘最聰明’的甜點(diǎn)，每吃一口南瓜派，就會(huì)同時(shí)攝取3種類胡蘿卜素，這對(duì)預(yù)防心臟病、抗老化都十分有用。
一碰就憂郁
這些食物讓我們快樂，可是卻有另一些食物讓我們煩惱、憂郁。
1.垃圾食物：上班族常常抱怨，到了下午就昏昏欲睡，因?yàn)橹形绯粤颂嗖卦陲灨苫蚴乔煽肆锏奶�。攝取太多糖，會(huì)讓胰島素大量分泌，但沒有持續(xù)的‘燃料’，使血糖又急速降低，反復(fù)的變化讓心神疲勞。而且餅干、蛋糕、快餐在制造過程中已經(jīng)喪失不少身體所需的維生素和礦物質(zhì)。
2.過量的咖啡：一些有喝咖啡習(xí)慣的人，一旦少了咖啡，通常會(huì)有頭痛、憂郁現(xiàn)象發(fā)生。一般建議，一天喝咖啡不要超過3杯。
3.酒：美國(guó)國(guó)立精神健康研究中心湯瑪士尤德博士發(fā)現(xiàn)，有些人在喝酒后6-12小時(shí)，會(huì)出現(xiàn)恐慌癥的癥狀，這種人面對(duì)焦慮的反應(yīng)會(huì)超出正常。
4.高油的食物：吃太多油，動(dòng)脈會(huì)遭受低密度脂蛋白(LDL)阻塞，而傷害了腦部的循環(huán)。而且吃了高油的食物，也會(huì)制造大量的自由基，自由基與神經(jīng)元接觸，就會(huì)傷害神經(jīng)元。
一嘗就性起
通過食物，你可以在短短幾個(gè)星期內(nèi)改善自己的性生活。
1.海鮮：海鮮和瘦肉一樣富含鋅元素。鋅是男人所必須的一種重要元素。如果缺乏鋅將導(dǎo)致性欲低下，精子量少，甚至陽(yáng)痿。男人每次射精中大概含有5毫克鋅，是每日鋅攝入量的三分之一，因此性生活越頻繁，他就需要補(bǔ)充越多的鋅。
2.蛋類：研究表明雞蛋中所含的物質(zhì)可以有效提高性欲。
3.人參：每天吃一克人參將有助于緩解疲勞和緊張，同時(shí)，人參還可以加強(qiáng)人的生命力和提高性欲。
4.泥鰍：泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、鐵、磷、鈣等，其味甘、性平，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)腎生精功效，對(duì)調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì)，有促進(jìn)精子形成作用。
5.大蔥：據(jù)說巴爾干半島一些民族的青年男女婚禮儀式上會(huì)出現(xiàn)蔥，表示希望新人健康快樂。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，蔥的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，它含的各種植物激素及各種維生素能保證人體激素分泌正常，從而起到壯陽(yáng)補(bǔ)陰的作用。
(來源：香港商報(bào))
