去巴塞羅那公干，私人時(shí)間不多，唯一的重頭戲是與同行的6人呼嘯把臂連趕兩場(chǎng)西班牙式的美酒聚會(huì)，從下午吃喝到夜晚。
本來(lái)目標(biāo)是畢加索美術(shù)館同一條街的、幾乎所有西班牙旅行手冊(cè)都會(huì)介紹的El Xampanyet。酒館照例午休，只好拐去相隔不遠(yuǎn)(Barra de Ferro 7)的另一家小酒館／咖啡座Cafe Sabor。
Cafe Sabor真像新加坡的咖啡店，一點(diǎn)也不帶游客味，散發(fā)家常、不偽裝的氣息。幾張?jiān)剖兰澳疽巍⑿⌒〉陌膳_(tái)，墻上有幾張情色裱畫，連負(fù)責(zé)打理的中年阿伯也很草根，左看右看都有親切感。
讓我們酒上興頭的是西班牙有名的雞尾酒Sangria。這是這里夏天流行的“水果圣酒”，主要是以烈酒、紅白酒與水果等調(diào)合而成。美酒色澤鮮紅，清冷芳香，加幾片蘋果、橙片，口感甚爽。幾次干杯，一飲而盡，不一會(huì)兒，大家已是滿面紅光。
酒興大發(fā)，你一言我一句互相調(diào)侃、冷嘲熱諷，笑成一團(tuán)，都成了紅臉的大孩子。等干完三大樽Sangria，其他客人不見(jiàn)了，店里就只剩下我們的喧嘩。
阿伯的玻璃罐里有賣可愛(ài)的蝴蝶型餅干，脆口的餅干一下子把紅臉的孩子帶回童年。沒(méi)多久，已沖出去外面明晃陽(yáng)光里中世紀(jì)古建筑內(nèi)鵝卵石窄道上當(dāng)個(gè)長(zhǎng)不大的小孩。
下一場(chǎng)回到Montcada 22號(hào)的El Xampanyet。
已有70多年歷史的小酒館張掛著一條條裝酒皮囊。也是家族經(jīng)營(yíng)的小酒館人多挺擠，一伙人只有站著享受酒館賣的招牌酒“窮人的香檳”(Xampanyet)及一碟碟下酒開(kāi)胃小菜。
西班牙一些香檳或氣泡酒，如有名的加泰羅尼亞酒Cava，較少外銷出國(guó)。以香檳與同樣靠著墻飲啤酒的當(dāng)?shù)乩舷壬杀?/p>
用小牙簽嘗了一碟碟分量不多、種類繁多的開(kāi)胃冷盤：醃橄欖、醋漬小鯷、熏火腿、烏賊圈、乳酪片……口味酸甜，與酒味匹配。
嘴里很忙，眼睛也很忙。酒館的藍(lán)白墻磚，令人聯(lián)想到這不愧是畫家高迪(Antoni Gaudi)壓鎮(zhèn)的地方。陳年木酒桶、各式開(kāi)瓶罐、條條火腿肉……店里的裝飾細(xì)節(jié)令酒館顯得不一般，卻還是家常。
總算輪到有位可坐，又是一輪輪的小菜，大家把臂喧嘩……啊，套用海明威的話說(shuō)，巴塞羅那是“一席流動(dòng)的饗宴。”
是在呼朋喚友的小酒館里聞到了巴塞羅那的味道。巴塞羅那，從不讓人失望。
來(lái)源：聯(lián)合早報(bào)作者：黃向京
