中新社肇慶一月二十四日電題：嶺南寫真：肇慶“年飯”紅遍酒樓
作者黃耀輝汪霞
離二00五年春節(jié)還有十余天，嶺南古城廣東肇慶的年夜飯預訂日趨火爆，各大小酒店包間已告爆滿。在酒店吃年夜飯已經(jīng)在當?shù)匦纬纱汗?jié)消費時尚。
據(jù)當?shù)匾患揖频曛胁筒拷榻B，年夜飯預定活動早從去年十二月就拉開了帷幕，預定咨詢電話幾乎被打爆。許多酒店將年夜飯分兩輪進行，第一輪從年三十晚上五點開始，第二輪從年三十晚七點開始。
據(jù)當?shù)貥I(yè)內(nèi)人士介紹，目前，該市酒店所有包間都已爆滿。只有酒店的大廳還有少許位置待定。甚至還有一些市民因未預訂到晚間年夜飯，選擇中午提前在飯店團聚，晚上安排其他活動。
但同去年相比，幾乎所有酒店年夜飯價格都有所上揚。從事文字工作的蘇女士稱，去年春節(jié)的年夜飯他們一家三口點了四菜三肉，就花去三百多元人民幣，已經(jīng)覺得很不值了，今年最低消費都要六百八十八元人民幣。
據(jù)了解，今年春節(jié)年夜飯的價格水平較往年有所上升，其中既有副食品原料價格上升的因素，也有菜點花色增加的影響。一大酒店年夜飯?zhí)撞桶税侔耸嗽嗣駧艦槠鸩絻r，上不封頂，僅一個點心套餐都高達三百六十八元人民幣，百分之十的服務費還要另算；而大廳最低消費則在六百八十八元人民幣以上，包間最低一千元人民幣，均不包括百分之十的服務費。
據(jù)肇慶一家大酒店的接待員介紹，酒店一般都提供點餐和套餐兩種模式，多數(shù)市民選擇套餐模式，讓顧客不會費腦筋點菜，而酒店設置供選擇的四百三十八元人民幣到九百六十八元人民幣數(shù)十種套餐中。該接待員稱，六百八十元人民幣左右的套餐相對比較受歡迎，價格適中，又夠檔次。(完)
