中新社北京六月二十二日電(記者劉長(zhǎng)忠)國(guó)家工商總局局長(zhǎng)王眾孚在今天召開的全國(guó)工商行政管理局長(zhǎng)會(huì)議上披露，全國(guó)工商系統(tǒng)將從六月至明年春節(jié)進(jìn)行包括對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體和食品入市、交易、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，特別是農(nóng)村、城市社區(qū)、城鄉(xiāng)結(jié)合部的各類食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)和食品店的食品安全專項(xiàng)整治。

　　他要求各地工商行政管理機(jī)關(guān)要按照組織調(diào)查摸底、督促經(jīng)營(yíng)者自查自糾、全面開展檢查、健全規(guī)章制度的總體安排和“六查六看”的整治內(nèi)容，結(jié)合本地實(shí)際，制定具體工作方案，認(rèn)真組織實(shí)施。“六查六看”制度是：查經(jīng)營(yíng)資格，看食品經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全，是否非法出租出借證照，是否超范圍經(jīng)營(yíng)；查進(jìn)貨票證，看食品經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)是否履行了檢查驗(yàn)收責(zé)任，是否索取了供貨方有關(guān)資質(zhì)、發(fā)貨票等票證；查經(jīng)銷食品，看是否有質(zhì)量合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明，是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否為國(guó)家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品；查包裝標(biāo)識(shí)，看食品標(biāo)示是否虛假，是否有產(chǎn)品名稱、廠名、廠址，是否標(biāo)明食品主要成份和含量，是否標(biāo)明生產(chǎn)日期和有效期限；查商標(biāo)廣告，看食品商標(biāo)是否有侵權(quán)和違法使用行為，食品廣告是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容；查市場(chǎng)開辦者責(zé)任，看食品市場(chǎng)開辦者是否履行了對(duì)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格審查的義務(wù)，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全等。

　　他要求各地要采取有效措施，加強(qiáng)對(duì)大要案件的排查、協(xié)查和督辦，同時(shí)要求各地在全國(guó)大中城市普遍建立食品準(zhǔn)入制度、全面落實(shí)市場(chǎng)巡查制度、嚴(yán)格實(shí)施不合格食品退市制度、建立和完善食品安全信息公示制度、積極推行食品企業(yè)信用分類監(jiān)管制度，把制售假冒偽劣和有毒有害食品的企業(yè)列入“黑名單”，使制售假冒偽劣食品的違法犯罪分子寸步難行。