中新網(wǎng)12月19日電 按照國(guó)務(wù)院要求，國(guó)家質(zhì)檢總局從明年起將承接現(xiàn)在由衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)的食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，全面承擔(dān)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管職責(zé)。

　　 央視國(guó)際消息，國(guó)家質(zhì)檢總局將在改革完善食品質(zhì)量市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步建立“統(tǒng)一管理、層級(jí)負(fù)責(zé)、分類監(jiān)管、重心下移”的食品安全監(jiān)管新機(jī)制。新機(jī)制將對(duì)食品按重要程度、量大面廣情況以及企業(yè)規(guī)模等不同標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類監(jiān)管，肉制品、奶制品、食品添加劑等重要產(chǎn)品和大型企業(yè)由國(guó)家質(zhì)檢總局統(tǒng)一管理，其他一般食品和中小型企業(yè)由總局授權(quán)省局實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入許可。

　　國(guó)家質(zhì)檢總局質(zhì)量監(jiān)督司司長(zhǎng)紀(jì)正昆表示，將采取巡查、回訪、定期檢驗(yàn)的監(jiān)管辦法，使得獲得市場(chǎng)準(zhǔn)入的企業(yè)能持續(xù)保持穩(wěn)定生產(chǎn)秩序，保證生產(chǎn)出合格的食品。