中新網(wǎng)9月23日電 中秋節(jié)即將來(lái)臨，各式各樣的月餅琳瑯滿目。有商家為迎合消費(fèi)者追求保健的消費(fèi)心理，更是推出無(wú)糖、低糖等健康系列月餅。但專(zhuān)家昨天提醒，無(wú)糖月餅并非無(wú)“糖”，有七類(lèi)人不宜吃月餅。
南京日?qǐng)?bào)報(bào)道，昨日，記者走訪超市后發(fā)現(xiàn)，一些廠家在健康二字上大做文章，“無(wú)蔗糖月餅”、“低糖月餅”、“低甜度月餅”擺上柜臺(tái)。
南京軍區(qū)總醫(yī)院內(nèi)分泌科主任趙明說(shuō)，通常月餅里的“糖”是指蔗糖即白糖，而“血糖”是指葡萄糖。碳水化合物也總稱為糖類(lèi)，包括水果中的果糖及糧食中的淀粉等。一般月餅內(nèi)都含有碳水化合物，如制作月餅所必須的面粉等通過(guò)消化都可轉(zhuǎn)化為葡萄糖，所以就算吃無(wú)蔗糖的月餅，攝入過(guò)多的其他碳水化合物，血糖照樣會(huì)升高。
趙明認(rèn)為，被商家炒作的無(wú)糖月餅并非真的無(wú)“糖”，另外，“木糖醇”是一種甜味劑，臨床實(shí)踐表明它并不能治療糖尿病，而且木糖醇吃得過(guò)多，血中甘油三酯升高，會(huì)引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化，因此，糖尿病人不宜多食木糖醇。
此外，趙明還提醒，血糖高的病人最好不要吃月餅，血糖控制穩(wěn)定且完全達(dá)標(biāo)者，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，但吃的時(shí)候一定要選低糖、低脂、低蛋白的，光是低糖無(wú)糖的是不行的，因?yàn)橹竞偷鞍滓廊豢赊D(zhuǎn)化為糖。
七類(lèi)人不宜吃月餅
月餅為高油、高糖、高脂肪的“三高”食物，專(zhuān)家提醒幾類(lèi)人不宜吃：
嬰幼兒：消化系統(tǒng)發(fā)育不夠健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品。
老年人：消化吸收能力較差，多食會(huì)引起消化不良、腹瀉等疾病。最多一天只吃一塊月餅，并分幾次把它吃完。
肥胖者：“三高”食物，肥胖者不可多食。糖尿病患者：因月餅含糖量高，吃多可使血糖升高，使病情加重。
膽囊炎、膽石癥患者：不宜多吃月餅，重則可以引起疾病發(fā)作，飽食過(guò)多的月餅可能產(chǎn)生急性胰腺炎。
十二指腸炎或胃炎患者：月餅會(huì)促使胃酸分泌。對(duì)疾病愈合不利，應(yīng)控制食用。
高血壓、高血脂、冠心病患者：千萬(wàn)不可多吃月餅。月餅中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心臟缺血程度，甚至可誘發(fā)心肌梗塞。(李燦群)
