英國貝爾法斯特一組科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，黃豆中含有雌性激素，而男性如果攝入過量雌激素可能導(dǎo)致精子質(zhì)量降低。
安德森博士根據(jù)在貝爾法斯特皇家維多利亞醫(yī)院進(jìn)行的有關(guān)研究做出了以上結(jié)論。
她說："很多人都沒有意識到實(shí)際上很多加工食品中都帶有黃豆。很多情況下你以為自己吃的是肉，但實(shí)際上那是黃豆蛋白，因?yàn)檫@樣可以降低成本。黃豆中的雌性激素含量是所有食品中最高的。"
"研究明確顯示男性食用的黃豆越多，其精子的質(zhì)量也會相應(yīng)降低。那些在生育能力方面已經(jīng)有一些問題的男性最好不要吃太多的黃豆。"
安德森博士同時(shí)警告說，如果男性兒童在發(fā)育期間食用大量黃豆，很可能對他們的生育能力造成損害。她認(rèn)為從胚胎發(fā)育期到青春期都是關(guān)鍵階段。
來源：英國廣播公司
