誤區(qū)五:奶類(lèi)、豆類(lèi)或豆制品不足
廣義素食者不僅需要從奶類(lèi)當(dāng)中獲得鈣質(zhì),還要從中補(bǔ)充蛋白質(zhì)、B族維生素和維生素AD;嚴(yán)格素食者更需要從豆腐中補(bǔ)鈣,還要從添加豆類(lèi)的主食中獲得蛋白質(zhì)和B族維生素。很多女士在開(kāi)始素食時(shí)熱衷于水果和蔬菜,卻往往忽視蛋白質(zhì)來(lái)源,忘記素食也有保障營(yíng)養(yǎng)充足的問(wèn)題。
Copyright ©1999-2024 chinanews.com. All Rights Reserved