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    用手機可識電子“鬼秤” 專家傳授識假辨假絕招
2009年05月31日 13:53 來源:重慶晚報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)人員介紹食品購買時應(yīng)注意的常見問題

  明日起,與市民生活密切相關(guān)的《食品安全法》將正式實施。昨日上午,本報與渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局聯(lián)合舉辦宣傳《食品安全法》、專家教你識假辨假活動,特邀打假專家呂長富現(xiàn)場為市民傳授打假絕招;顒蝇F(xiàn)場,呂長富和他的“呂氏打假法”受到數(shù)百市民的追捧。

  辨別假酒又快又準

  昨日上午9時,渝中區(qū)臨江門魁星樓廣場,一群市民圍著呂長富,時而驚呼,時而拍手。不少路過市民也被他的識假辨假絕技吸引。

  只見在他手中,兩瓶看似一模一樣的紅酒,同時放入一點粉末后,其中一瓶迅速變藍!斑@瓶葡萄酒是真的!眳伍L富解釋,投入葡萄酒中的是食用堿,它會和葡萄原汁發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使酒的顏色變藍,不變色的就是假冒葡萄酒。

  見此變化,一旁圍觀的蘇大慶像見救星一樣拉著呂長富說,“呂專家,給我說說如何辨別白酒,我可被假酒害苦了!碧K大慶說,自己是做白酒生意的,因不知如何識別,進了假酒也不知!敖棠阋粋實用又方便的辦法”,呂長富笑著說,假冒純糧白酒是酒精勾兌的,只要在酒里加一點燒堿,加熱至沸,幾分鐘后真酒會變黃,假酒則不變色。

  識別“鬼秤”手機也行

  “高,實在是高!”剛鑒別完假酒,恰巧路過這里的張均林可沒準備“放過”呂長富,纏著他,非要學(xué)學(xué)如何辨別電子“鬼秤”。“那還不容易”,呂長富拿出手機說,“用它就可以!睆埦旨{悶了:手機可以當(dāng)秤用?呂長富將手機放在電子秤上,解說到,手機重量相對固定,就像砝碼。知道自己手機或者鑰匙等其他固定物品的重量后,走到哪都可用它來量一量,秤有沒有被動手腳,一目了然。

  見現(xiàn)場有空氣開關(guān)和電線等物品,正在裝修的李大新一家駐足觀看,他們把辨認真假電線和空氣開關(guān)的方法詳細記了下來,并表示,回去后馬上檢驗新房的材料。

  18妙招悉數(shù)相傳

  “說慢點,記不下了!辈簧偈忻裾襾砑垪l,將如何辨別真假芝麻油、真絲、碘鹽等18種識假妙招一一記下,有的還拿出隨身電池請工作人員幫著鑒別!皼]白走一趟!62歲的黃素碧說,看報紙了解到這次活動,特地從沙坪壩趕來看看。與她一樣,張吉和聽廣播得知此次活動,特意從江北區(qū)趕來,“就想過來看看,沒想到這些辦法實用方便,一學(xué)就會,真不簡單。”

  11點半,活動結(jié)束,仍有不少市民舍不得離開,纏著呂長富傳授辨假絕技。昨日上午,呂長富和渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局的執(zhí)法人員一共接待了數(shù)百市民,為他們傳授了辨別18種食品和日用品的絕技。一直在現(xiàn)場接受市民咨詢的渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局局長舒莉說,宣傳《食品安全法》是質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)“質(zhì)量和安全年”活動的重要內(nèi)容,市民都掌握了辨假識假的方法,假貨就無處藏身了。

【編輯:張艷紅

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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