也有分析人士認(rèn)為,水井坊生產(chǎn)企業(yè)的全興集團在消費者心目中定位根深蒂固——中低酒的生產(chǎn)者,且已有部分高端酒的市場影響者和使用者及經(jīng)銷商認(rèn)為水井坊的品質(zhì)不穩(wěn)定;隨著越來越多消費者對二者關(guān)系的明確認(rèn)知,其高品質(zhì)的穩(wěn)定持續(xù)的保障將會受到懷疑。
值得肯定的是水井坊當(dāng)年營銷模式的成功,一直是行業(yè)研究的案例之一。2002年,第二集團軍全興大曲隆重推出水井坊,導(dǎo)入比茅五劍價位還要高的超高端市場,通過制造典故、融入高尚生活元素,在龐大密集的市場推廣宣傳下,使得中國的奢侈品消費群體進行了“集體嘗試”,其銷售額和品牌號召力都成為了中國市場的成功典范。
“這些都值得同行們學(xué)習(xí)和研究。”有資深酒業(yè)運作人士分析,但現(xiàn)在消費者的消費成熟度在不斷提升,他們知道自己需要什么樣的產(chǎn)品,如何理性消費;特別是江浙和廣東地區(qū)的消費者,沒有高價值的高價白酒是難以讓消費者信服的。
此外,記者了解到,從2006年底開始水井坊原先的廣東總經(jīng)銷離開了水井坊,繼新的經(jīng)銷商接手,其營銷隊伍和渠道經(jīng)歷“大換血”。有資深的白酒營銷專家認(rèn)為,目前水井坊的廣東市場依舊在調(diào)整中,金融風(fēng)暴的來襲,對于水井坊來將可能會是壓力。
對此,水井坊方面表示,這幾年水井坊的市場一直處于良性發(fā)展?fàn)顟B(tài),華南市場今年銷量增長了25%。2007年,該市場增長也超過30%!敖(jīng)銷商的替換是水井坊主動調(diào)整的,更換經(jīng)銷商后對團隊進行了換血,也淘汰了部分不適合的人員,對水井坊長遠發(fā)展來說這是有好處的。另外,水井坊一直以來都有加大對終端的投入,包括酒樓、夜場、餐飲等銷售渠道的建設(shè)。今年廠家和代理商對這方面的投入增加了40%!
中小經(jīng)銷商
春節(jié)旺季銷售不容樂觀
對于今年節(jié)前高檔白酒的市場前景,很多中小經(jīng)銷商都表示不是很樂觀!敖衲晡忆N售的茅臺和五糧液比往年下滑了超過1/3,”一經(jīng)營著幾家名煙名酒店的經(jīng)銷商陳先生告訴記者。有經(jīng)銷商分析說,目前,春節(jié)前商務(wù)宴請的減少,對高檔白酒的消費拉動有限,想恢復(fù)到去年同期的水平比較困難。
急于套現(xiàn)暗降價格
有經(jīng)銷商向信息時報記者表示,往年這個時候茅臺、五糧液往往會上調(diào)價格應(yīng)對旺季銷售的緊張,但是目前還沒有收到茅臺或者五糧液要漲價的通知。此前,業(yè)內(nèi)有報道指出,茅臺的經(jīng)銷商紛紛暗降價格,不少經(jīng)銷商還紛紛推出了低價促銷活動,根據(jù)客戶購買酒量的多少暗地“大”降價,一瓶茅臺的零售價降幅甚至有80元之大。
有經(jīng)銷商表示,不少高端白酒在經(jīng)銷商環(huán)節(jié)已經(jīng)開始降價了,“之前五糧液普通水晶瓶裝的產(chǎn)品拿貨價在510~520元之間,但是現(xiàn)在的拿貨價低于500元!
對于這種現(xiàn)象,一位不愿透露姓名的酒業(yè)經(jīng)營人士表示,即使茅臺等高端白酒品牌的經(jīng)銷商隊伍比較穩(wěn)定,但是在春節(jié)前,經(jīng)銷商為了完成銷售任務(wù),加上今年的大環(huán)境不好,還是有可能會下調(diào)價格銷售的。
不過茅臺方面就表示,茅臺從年初到年尾貨對經(jīng)銷商的供貨都按合同來執(zhí)行,并不存在囤貨的現(xiàn)象,而且一直以來對終端價格控制都比較嚴(yán)格,目前茅臺終端銷售的價格并沒有出現(xiàn)松動。
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