對話
昨日,大連韓偉集團董事長通過媒體公布手機號后,該號碼一直在占線中!耙呀(jīng)換了三塊電池了”,韓偉說,負責接電話的助理早已滿頭大汗。
“我們是冤枉的!表n偉每隔幾分鐘,便重復那句聲明,“我養(yǎng)雞26年來,從來沒有購進過三聚氰胺。”
飼料問題
“沒必要添加三聚氰胺”
新京報:據(jù)有關部門初步調(diào)查,香港檢出的問題鮮蛋,可能與飼養(yǎng)場使用的個別批次的原料受到三聚氰胺污染有關。你們有自己的飼料廠,為什么還會出現(xiàn)飼料問題?
韓偉:我們只是加工飼料,自產(chǎn)自用,飼料的原料不能自己生產(chǎn)。
新京報:那么存不存在給蛋雞喂養(yǎng)三聚氰胺以獲益的可能?
韓偉:根本不可能。雞蛋本身就是100%的蛋白產(chǎn)品,市場上并沒有對其蛋白含量進行檢測的必要和要求,產(chǎn)蛋企業(yè)沒必要造假。
召回時間
“要去問政府和檢疫局”
新京報:關于三聚氰胺如何發(fā)現(xiàn)的具體過程,我們還有不少疑問。比如,大連市政府表示,在9月27日,遼寧出入境檢驗檢疫局向大連市政府通報,稱發(fā)現(xiàn)你們公司的個別批次雞蛋含有三聚氰胺,引起政府責令召回。而你卻說在9月24日,即你們自檢發(fā)現(xiàn)問題飼料后兩天,就開始召回。召回日期為什么會對不上呢?
韓偉:這個,你要去問政府和檢疫局,我也不知道原因。我保證我說的是事實。
新京報:遼寧出入境檢驗檢疫局事前有沒有來你們蛋場取樣?
韓偉:取了,可是檢測結(jié)果一直對我們保密,我們一直很緊張,不知道究竟是有問題,還是沒問題。
食品安全
“現(xiàn)實中監(jiān)管不力”
新京報:北京、上海、廣州等地的不少超市,已經(jīng)對你們公司的“咯咯噠”雞蛋實行下架處理,對此,你怎么看?
韓偉:我感到意外和遺憾。我們的雞蛋在內(nèi)地市場并未檢測出三聚氰胺,我不明白這些超市采取這種舉措的法律依據(jù)是什么,除了給市場造成恐慌,還會有什么效果。
新京報:有報道說,你多次提到食品安全問題,還是《食品安全信譽宣言》的發(fā)起人,你認為食品安全應該如何抓起?
韓偉:首先是兩個源頭,飼料來源和食品生產(chǎn)源,再一個就是國家應該打擊食品行業(yè)的傾銷行為,如果食品的價格明顯低于成本,就應該質(zhì)疑,追究它的傾銷罪。
三鹿奶粉的事情不就是例子嗎,很多企業(yè)的價格那么低,成本都保不住,你說不加點食品外的東西,他們怎么能生存下去?
新京報:韓偉集團被八部委列入“全國食品安全信用體系建設試點單位”,試點單位的產(chǎn)品檢測和監(jiān)控標準,跟一般企業(yè)有哪些不同?
韓偉:咱能不能不談這個……我們國家對食品安全規(guī)定很多。而現(xiàn)實中,卻缺失太多,監(jiān)管不力。在市場經(jīng)濟國家,都是行業(yè)協(xié)會自我管理,所以效果好,你先摻假再低價傾銷,損害了全行業(yè)的利益,協(xié)會就可以制止你。(孫旭陽)
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