美國(guó)《皮膚病學(xué)研究雜志》最近刊登的一項(xiàng)研究報(bào)告指出,咖啡因能幫助殺死遭到紫外線(xiàn)破壞的人類(lèi)皮膚細(xì)胞,或許可以從而清除紫外線(xiàn)對(duì)人體的傷害、預(yù)防某些類(lèi)型的皮膚癌。
作為皮膚癌中的一大類(lèi)型,非黑色素瘤皮膚癌是人類(lèi)常見(jiàn)癌癥之一,但很少會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)移或者導(dǎo)致死亡。紫外線(xiàn)會(huì)使皮膚細(xì)胞中的DNA遭到破壞,繼而發(fā)生突變或癌變,所以過(guò)多接觸紫外線(xiàn)是導(dǎo)致非黑色素瘤皮膚癌的重要誘因之一。
在本次研究中,美國(guó)華盛頓大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),遭紫外線(xiàn)破壞、已處于癌變前期或者正在分裂中的皮膚細(xì)胞,對(duì)某種蛋白質(zhì)的需求非常大,而咖啡因可以抑制這種蛋白質(zhì),可以在以上這些細(xì)胞發(fā)生癌變前把它們殺死。
研究人員不主張通過(guò)飲用咖啡來(lái)降低皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)樵诖酥耙豁?xiàng)對(duì)9萬(wàn)名白人婦女的研究發(fā)現(xiàn),每天每多喝一杯咖啡,患非黑色素瘤皮膚癌的幾率只會(huì)相應(yīng)降低5%。不過(guò),這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)可能會(huì)用于研制可以修復(fù)紫外線(xiàn)破壞的皮膚外用軟膏。(本報(bào)記者伍仞編譯)
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