糖是一種被廣為使用的食品添加劑，美國營養(yǎng)學(xué)家指出，“糖癮”的存在比酒癮更普遍，更值得警惕。

　　人對甜味的偏好與生俱來，這是因為人的味覺細胞中有很多甜味受體。人吃了甜味食品后，甜味將通過神經(jīng)傳導(dǎo)給人帶來愉悅的感覺。但可樂、餅干、巧克力、冰淇淋等甜味食品中富含能量，如果過多攝入這些甜味食品，必然導(dǎo)致能量在體內(nèi)堆積，引發(fā)超重或肥胖。

　　目前，由超重和肥胖導(dǎo)致的各類健康問題日益嚴重。專家指出，日常飲食中要學(xué)會“甜味管理”，少食含糖量高的飲料、水果、點心等，注意控制糖的攝入量，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。