中新社長沙四月二十三日電(記者 肖前輝)在湖南省政府二十三日召開的新聞發(fā)布會上，湖南省農(nóng)業(yè)廳廳長程海波表示，二月中旬以來湖南“瘦肉精”檢出率僅為百分之零點零九，湖南豬肉總體安全，粵港澳市民可放心食用。

　　作為全國生豬產(chǎn)量第二大省、調(diào)出第一大省，湖南籍豬肉是粵港澳市民餐桌上的日常菜。確�；浉郯氖忻袷秤煤�南安全豬肉歷來都是湖南各級農(nóng)業(yè)部門的工作重點。但二月中旬湖南供粵生豬被檢出瘦肉精。事件發(fā)生第二天，湖南立即部署全省“瘦肉精”整治行動，對生豬養(yǎng)殖場、生豬定點屠宰場、生豬販運商進行了地毯式排查，共排查生豬養(yǎng)殖場(戶)二萬五千三百一十八個，抽檢生豬尿樣六萬八千多個，瘦肉精檢出率為百分之零點零九。

　　程海波表示，二00二年湖南就下發(fā)了《關于嚴厲打擊非法生產(chǎn)銷售和使用“瘦肉精”的通知》，全省相關部門一直強化打擊力度，使“瘦肉精”檢出率逐年下降，基本杜絕了省內(nèi)“瘦肉精”中毒事件發(fā)生。二00八年湖南進行全省大排查，“瘦肉精”抽樣檢出率僅為百分之零點一三�？梢哉J定，二月中旬湖南供粵生豬被檢測出瘦肉精只是極少數(shù)人的違法案例。湖南已對被廣州檢出和在省內(nèi)排查中檢出的“瘦肉精”陽性樣品，全部進行了追根溯源，嚴處了相關責任人和涉嫌違法人員。

　　程海波說，為徹底鏟除“瘦肉精”毒瘤，湖南省將實行生豬檢疫與“瘦肉精”等違禁物品的同步檢測；對上市出售的生豬在出欄前全面抽檢，每戶每批至少抽檢一頭，規(guī)模養(yǎng)殖場適當增加抽檢數(shù)量；嚴厲打擊私屠濫宰，定點屠宰場抽檢比例不低于百分之五，對檢測“瘦肉精”等違禁物品呈陽性的生豬和豬肉一律進行無害化處理。

　　程海波表示，湖南將大力推進標準化規(guī)模化健康養(yǎng)殖，逐步淘汰不符合健康養(yǎng)殖和質(zhì)量安全條件的散養(yǎng)戶，同時加強與生豬主銷區(qū)的產(chǎn)銷聯(lián)系，建立“瘦肉精”產(chǎn)銷共同監(jiān)管的聯(lián)動機制，逐步建立生豬外銷檔案制度。(完)