醫(yī)學(xué)指導(dǎo) 華東理工大學(xué)精細(xì)化工研究所教授薛仲華

　　洗衣粉是日常生活用品，家家都要用到，和洗衣粉有關(guān)的問題既關(guān)乎洗滌效果，又關(guān)乎健康以及環(huán)境保護(hù)，了解一些常識可以起到事半功倍的效果——

　　洗衣粉是日常生活用品，家家都要用到。但是，如此常見的洗滌用品，卻不是人人都用得好。和洗衣粉有關(guān)的問題既關(guān)乎洗滌效果，又關(guān)乎健康以及環(huán)境保護(hù)。因此，既要在選擇洗衣粉時(shí)多留個(gè)心眼，更要在用的時(shí)候掌握一些“竅門”，這樣才能事半功倍。

　　加酶洗衣粉不能洗滌絲

　　常見問題：想要去掉油漬、血漬、銹漬、顏料等難洗污漬，如何選擇洗衣粉？

　　解答：針對特定污漬，洗衣粉中通常添加蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶來強(qiáng)化洗滌效果。蛋白酶可以催化水解肉漬、汗?jié)n、牛奶漬、血漬等污垢；淀粉酶可以催化水解巧克力、土豆泥、米飯等污垢；脂肪酶可以有效分解各類動植物油脂和人體皮脂腺分泌物等污垢；纖維素酶可去除織物表面上的纖維突起，使衣物達(dá)到護(hù)色、柔軟、翻新作用。原來多使用單一的蛋白酶，現(xiàn)在一般使用復(fù)合酶。洗衣粉中藍(lán)色或紅色等顆粒就是酶。有些企業(yè)使用酶的質(zhì)量和重量不過關(guān)，影響洗滌效果，所以消費(fèi)者還是要選擇知名品牌洗衣粉。銹漬和顏料、染料的去除需要一定條件，洗滌難度較大，最好送到洗衣店處理。消費(fèi)者要注意加酶洗衣粉不能用來洗滌絲、毛類含蛋白質(zhì)纖維的織物，因?yàn)槊改芷茐牡鞍踪|(zhì)纖維結(jié)構(gòu)，影響絲、毛織物的牢度和光澤，可用肥皂或?qū)ｉT洗滌絲、毛織物的洗滌劑。

　　“冷水速效”夸大宣傳

　　常見問題：有的洗衣粉宣稱“冷水速效”，用洗衣粉洗衣服在什么溫度最適宜呢？

　　解答：“冷水速效”的說法違反化學(xué)規(guī)律，有夸大宣傳的嫌疑。一般來講，溫度越高，表面活性劑、酶、助劑的溶解浸透力越強(qiáng)，去污越快。冷水里，酶等活性物質(zhì)沒有被很好地激活，何談速效。在歐洲，全自動洗衣機(jī)默認(rèn)溫度是40℃，那是酶等有效物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)和溶解性最佳的溫度。我國從節(jié)能角度出發(fā)，洗衣機(jī)自動擋溫度一般為30℃。當(dāng)然，洗滌溫度太高也不好，高溫會導(dǎo)致蛋白質(zhì)污垢凝固，酶等活性顯著降低，從而更難以洗凈。

　　最好選擇無磷洗衣粉

　　常見問題：很多洗衣粉標(biāo)出“無磷”或“不含磷”，磷有什么危害？又有什么作用?

　　解答：含磷洗衣粉是生活污水中磷污染的主要來源之一，磷會導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，并引起水體變渾濁，魚類大量死亡，富營養(yǎng)化的水也不利于人畜飲用。不過，洗衣粉中所加的磷是三聚磷酸鈉(俗稱“五鈉”)，它可螯合水中的鈣、鎂離子，軟化硬水，堿性緩沖、分散懸浮污垢和洗滌增效等重要作用。由于國家要求洗衣粉中“無磷”，目前企業(yè)普遍采用的是4A沸石與適當(dāng)?shù)母叻肿踊�合物�?fù)配或采用層狀硅酸鹽來替代磷酸鹽，但磷的替代物螯合和增效作用弱于三聚磷酸鈉，且價(jià)格貴于三聚磷酸鈉，這也是很多洗衣粉企業(yè)繼續(xù)在悄悄使用三聚磷酸鈉的主要原因。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國申請國家環(huán)境標(biāo)志認(rèn)證的無磷洗衣粉產(chǎn)量不到總量的5%。為了凈化我們的生存環(huán)境，應(yīng)發(fā)展無磷、無苯化合物、無熒光劑的洗衣粉。

　　噴衣領(lǐng)凈后應(yīng)放3分鐘

　　常見問題：“衣領(lǐng)凈”有什么特別之處？如何使用？

　　解答：“衣領(lǐng)凈”類產(chǎn)品以液態(tài)為主，除了具有普通洗滌活性成分,其堿性蛋白酶含量高，對油脂、汗?jié)n有很好的分解能力，鋁合金罐裝的產(chǎn)品比塑料噴嘴的產(chǎn)品性能更好，因?yàn)橄礈煲簢姵龅撵F滴可迅速分散滲透至衣物表面。但使用時(shí)須注意：①直接噴涂在需洗滌的衣物上，然后放置3～5分鐘。②將噴涂過的衣物投入含有洗衣粉的水中，水溫應(yīng)在40℃左右。③由于蠶絲和羊毛都是蛋白質(zhì)纖維，蛋白酶也會對它們產(chǎn)生影響，造成顏色或纖維的損傷，所以這類衣物使用衣領(lǐng)凈的時(shí)候要慎重。

　　濃縮型洗衣粉用量更少

　　常見問題：“高濃縮”、“超濃縮”的洗衣粉，洗滌效果更好嗎？

　　解答：濃縮型洗衣粉是一種可以給消費(fèi)者帶來方便的產(chǎn)品，同樣的洗衣量，濃縮型洗衣粉可以用量更少，洗滌效果與普通產(chǎn)品沒有明顯差異。知名度較高的品牌，其生產(chǎn)的濃縮型洗衣粉水平也較高。

　　但是，市場上也有一些號稱“高濃縮”的洗衣粉，其活性物含量僅比國家標(biāo)準(zhǔn)要求稍高,根本不是高濃縮、高含量，誤導(dǎo)了消費(fèi)者，而價(jià)格卻高過同類產(chǎn)品。因此，消費(fèi)者選擇濃縮型洗衣粉還需選擇知名品牌產(chǎn)品。