中新社佛山一月十六日電(記者 孫建駒)十六日上午，廣東順德粵菜廚師陳添成、點(diǎn)心師鄧國光以及太極拳師韋國祥三人，在順德區(qū)外事僑務(wù)局有關(guān)官員的帶領(lǐng)下，從順德樂從啟程，前往毛里求斯、馬達(dá)加斯加兩國傳授廚藝和武術(shù)。
據(jù)了解，馬達(dá)加斯加現(xiàn)有幾十萬華僑華人居住,他們渴望學(xué)習(xí)中國太極拳、太極劍等中國武木和中國傳統(tǒng)飲食文化,特邀請廣東省組織有一定造詣的太極拳師和代表星級酒店水平的中餐廚師前往那里傳授技藝。
廣東省政府僑務(wù)辦公室選定順德樂從的省一級廚師陳添成、省一級點(diǎn)心師鄧國光，以及太極拳、太極劍技術(shù)精湛的韋國祥等三人前往馬達(dá)加斯加等地傳授技藝。據(jù)了解，他們?nèi)藢⒎謩e在毛里求斯、馬達(dá)加斯加傳藝六天和十四天。
順德區(qū)外事僑務(wù)局有關(guān)官員說，這是一次宣傳、推介順德美食和武術(shù)精華，弘揚(yáng)中華文化的大好機(jī)會，可提升順德在海外的知名度，同時做一些華人華僑的服務(wù)工作，加強(qiáng)同當(dāng)?shù)厝A人華僑的聯(lián)系與交流，增進(jìn)感情，加深友誼。
據(jù)了解 ，此次廣東順德廚師、點(diǎn)心師赴馬達(dá)加斯加傳藝共準(zhǔn)備了三十三道菜式、十九個中式點(diǎn)心。 完
