中新網(wǎng)1月14日電 據(jù)德國(guó)之聲中文網(wǎng)報(bào)道,海外的中餐館有兩大怪:不論飯店快餐,油炸春卷是很多洋人必點(diǎn)的傳統(tǒng)前餐,殊不知中國(guó)人大概只在春節(jié)才吃上一回;飯后都會(huì)贈(zèng)送幸福餅干,餅干里總有一張小紙條,上面不是人生哲理就是孔子曰。當(dāng)然如果不是天天吃的話,估計(jì)不會(huì)重樣。
中國(guó)神話,美國(guó)發(fā)明
這幸福餅干雖是中餐館的招牌,卻非中國(guó)人的發(fā)明。
至于具體的發(fā)明人目前還十分有爭(zhēng)議:一種說(shuō)法是1909年一個(gè)日本人在金門(mén)公園的茶室里首次分發(fā)這種據(jù)說(shuō)帶來(lái)運(yùn)氣的餅干;還有一說(shuō)是1918年洛杉磯“香港面條公司”的老板發(fā)明。但是兩種說(shuō)法都沒(méi)有可信考證。
傳說(shuō)中,幸福餅干的靈感來(lái)自于明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元彰的“月餅起義”。當(dāng)年,朱元彰在餅子里暗藏小紙條,通知八月十五夜起義抗擊元朝統(tǒng)治,將小餅分發(fā)到各地起義軍。
到了60年代,幸福小餅干開(kāi)始由機(jī)器生產(chǎn),90年代首次漂洋過(guò)海到了中國(guó)。
德國(guó)的幸福餅干廠
35歲的維多莉亞-布勞赫是德國(guó)最大的幸福餅干廠Sweet & Lucky廠長(zhǎng)。要是有人問(wèn)她吃了餅干就會(huì)幸福嗎,這位女士會(huì)狡捷地回答:“我天天吃10個(gè),過(guò)得挺好!
5年前,她和兄弟姐妹接手父親在巴登州龔德?tīng)査购D返哪シ,把它改造成幸福餅干的王?guó),目前,3班制的流水線上共有30個(gè)工人,去年出產(chǎn)的餅干達(dá)到3000萬(wàn)噸。
幾年前,他們收到了一個(gè)來(lái)自美國(guó)的禮包,里面裝著幸福小餅。于是他們想到了這個(gè)磨坊轉(zhuǎn)型的點(diǎn)子。雖說(shuō)幸福餅干的原料很簡(jiǎn)單,無(wú)非是面粉、糖和香料,但是不少公司青睞于它作為廣告贈(zèng)品,比起圓珠筆來(lái)它令人感到親切。
餅干里的哲理
幸福餅干所以不同一般是因?yàn)轱灨衫锏男〖垪l,每回客人打開(kāi)的時(shí)候就會(huì)讀一讀上面的哲理或者是一句美好祝福的話。餅干廠除了生產(chǎn)餅干之外,還要組織這些精神食糧。工作人員要經(jīng)常翻看辭典,想出一些人間妙語(yǔ)哲理又要令客人不會(huì)看了生氣,的確不是一件簡(jiǎn)單的事情。
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