中新網(wǎng)4月30日電　據(jù)美國《星島日報》報道，豬流感肆虐，美國南加州中餐館首當(dāng)其沖成“被害者”。美國中餐協(xié)會執(zhí)行秘書長龔權(quán)偉4月28日無奈指出，金融風(fēng)暴已讓中餐業(yè)者大出血，如今又發(fā)生豬流感，生意至少再掉了兩、三成。他感嘆生意難做，遇上豬流感實為無枉之災(zāi)。

　　龔權(quán)偉在阿罕布拉市山谷大道上開有中餐館，上午茶市頗受歡迎，時有滿座客人等位子，但28日中午原應(yīng)最忙時候還有幾張空桌。龔權(quán)偉搖頭苦笑說，若以后都這樣，就做不下去了。

　　一名業(yè)者表示，其實洛杉磯尚未傳出疫情，但大家看到媒體連日大幅報道都被“嚇壞了”，能不出門就不出門。他說，美國的中餐館極少并桌，不與陌生人坐同一桌，而每張桌子之間的空隔很遠，沒有正面接觸機會，若要相比，搭公交車、火車或搭電梯，被傳染的機率更高。

　　有人認(rèn)為中餐館用很多豬肉為食材，擔(dān)心生豬肉含有流感病毒，吃進肚內(nèi)會生病，或廚房員工接觸生肉后感染病毒，然后再傳染給客人。龔權(quán)偉指此為無稽之談，因為流感病毒經(jīng)高溫烹煮會被消滅，而中餐的豬肉一定完全煮熟才上桌。此外，美國的肉商按食品管理標(biāo)準(zhǔn)不得向餐館供應(yīng)生鮮豬，所有豬肉須經(jīng)過低溫處理，在冷凍過程中病毒全被殺死。

　　另一家也開在山谷大道上的港式餐廳生意同樣大受影響，業(yè)者表示不確定是否受豬流感的影響，不過客人這幾天明顯減少。一些人不愿坐在餐館里面，改為叫外賣。一名食客表示不會擔(dān)憂，認(rèn)為豬流感不能與幾年前的非典型肺炎相提并論。不過也有食客表示，一旦疫情蔓延到洛杉磯，還是會減少外出用餐。(余寧）