中新網(wǎng)7月25日電　據(jù)美國《僑報》報道，兩年前，加利福尼亞大學(xué)戴維斯校區(qū)舉行了一場隆重的再生新能源系統(tǒng)剪彩儀式。來自聯(lián)邦、州和地方的官員、科學(xué)家，以及中國駐舊金山總領(lǐng)事等300多人，都出席了剪彩儀式。而這一隆重儀式的主角是華裔女教授張瑞紅女士，她研制的新型快速發(fā)酵菌，大大提高了垃圾轉(zhuǎn)換能源的效率。

　　今年春天，又一位華裔科學(xué)家因為在食品加工、貯藏和安全方面做出杰出貢獻(xiàn)，獲得了2007年度唯一的美國農(nóng)業(yè)部赫爾伯特-拉波爾特杰出中青年農(nóng)業(yè)科學(xué)家獎，并且由美國農(nóng)業(yè)部推薦，成為最有希望獲得今年美國杰出中青年科學(xué)家總統(tǒng)獎的候選人。他就是張瑞紅教授的丈夫、美國農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)服務(wù)局西部中心研究員、戴維斯加大的教授潘忠禮博士，這不得不使我們想對潘教授和張瑞紅伉儷重新認(rèn)識。

　　出類拔萃的留學(xué)生經(jīng)歷

　　潘忠禮教授是黑龍江省綏化人，是中國文革后恢復(fù)高考第一批大學(xué)生，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)碩士畢業(yè)后，于1988年留學(xué)到美國，在伊利諾大學(xué)獲得第二個碩士學(xué)位，1998年在戴維斯加大獲得博士學(xué)位。在美國生活20年來，潘忠禮經(jīng)常往返中美兩國，為美中兩國農(nóng)業(yè)技術(shù)交流與合作做出很多貢獻(xiàn)。

　　張瑞紅博士也是1988年從中國東北農(nóng)大研究生畢業(yè)后，前往美國伊利諾大學(xué)留學(xué)，并獲得生物農(nóng)業(yè)工程博士學(xué)位。她曾于2003年獲得美國農(nóng)業(yè)生物工程學(xué)會青年學(xué)者獎，是此獎設(shè)立后二十多年來獲獎的第一位女士；2007年又獲美國環(huán)�？偸瓠h(huán)保成就獎。

　　記者不久前有機(jī)會采訪了潘教授伉儷，分享了很多有關(guān)潘、張兩人在美國留學(xué)和發(fā)展的精彩故事。他們被戴維斯加大從其他學(xué)校爭奪到手的經(jīng)歷，便是給記者留下深刻印象的故事之一。

　　戴維斯加大爭奪人才

　　1993年，張瑞紅獲得博士后到伊亞華州立大學(xué)應(yīng)聘，當(dāng)時她要競爭的一份工作是推廣和科研兩部份，除科研外，還要和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民打交道，那些農(nóng)民基本上都是白人。負(fù)責(zé)招聘的系主任詹姆斯問她：“你是女士又是外國人，你就不感覺怯懦和那些農(nóng)民打交道嘛？”張瑞紅回答說：“我是女的也變不成男的，我是中國人也不會變成西方人，但是我是專業(yè)人員，我和人打交道時首先不是考慮我是一個女士、一個中國人，而是要根據(jù)我的專業(yè)去跟別人做工作�！闭材匪沟诙�天就通知她被錄取了。

　　張瑞紅被錄用之后，工作做得很好。后來詹姆斯到德克薩斯州大學(xué)去當(dāng)系主任，就任不久，就給張瑞紅打電話，非要讓她也過去工作。他說：“德克薩斯州比伊亞華州還需要你這樣的人才，因為他們很需要有能力的新人開創(chuàng)新的科研領(lǐng)域和帶來新的文化影響�！闭材匪故孪纫哺�伊亞華州立大學(xué)的新系主任打招呼說：“我會把張瑞紅挖走的，你到時候不要感覺太突然。因為她是我聘來的，所以我要帶走。”新系主任說：“我們對瑞紅照顧這么好，你肯定挖不走�！�

　　不過張瑞紅還是被“挖”動心了，她向詹姆斯表示了愿意應(yīng)聘的意念。與此同時張瑞紅看到戴維斯加大招人的廣告，因為加州的環(huán)境更具誘惑力，也想試試應(yīng)聘戴維斯加大。戴維斯接到她的申請立即讓她去接受面試，面試后就馬上決定要聘請她做教授了。

　　為了讓他們喜歡上戴維斯的氣候和開放的文化，對他們面試的人還特別帶他倆去逛市場，而夏天那水果供應(yīng)充足的市場，充滿了誘惑力。

　　于是張瑞紅告訴德州方面，自己已經(jīng)被加大錄用了。但是德州大學(xué)的系主任詹姆斯還是不甘心，對他們說：“不管你來不來，都過來看看，給我們個機(jī)會�！�

　　他們就于1995年7月4日乘飛機(jī)到了德州，當(dāng)時潘忠禮還在讀博士，詹姆斯表示也能夠為潘忠禮安排工作，同時不妨礙他繼續(xù)完成博士學(xué)業(yè)。并且還讓他們兩個提出更具體的要求。潘忠禮和張瑞紅沒有馬上提具體要求，只是說：“讓我們回去想想看�！倍�詹姆斯就馬上表示給他們加工資。

　　而與此同時，戴維斯加大也表示要給他們再加薪水。并且在他們回到伊亞華州立大學(xué)時，就把對他們的待遇的第二份方案給了他們，并且打電話對他們說：“我們已經(jīng)給你們加工資了，還是考慮到我們這里來吧�！苯�(jīng)過再三權(quán)衡，瑞紅和忠禮決定到戴維斯加大工作。

　　就這樣，瑞紅和忠禮來到戴維斯加大。

　　事業(yè)有成 家庭和美

　　潘忠禮博士畢業(yè)后立即被著名的農(nóng)產(chǎn)品加工公司ADM公司聘任為遠(yuǎn)東地區(qū)技術(shù)服務(wù)總監(jiān)。十幾年來，張瑞紅和潘忠禮在科研和促進(jìn)國際交流與合作做出了令人矚目的成就，并成為唯一的夫婦先后擔(dān)任海外華人農(nóng)業(yè)、生物與食品工程師協(xié)會的主席。

　　潘忠禮和張瑞紅在美國生有兩個孩子，男孩潘峰高中畢業(yè)，今年暑假后就要離開他們到圣地亞哥上大學(xué)去了。7歲女孩潘紅，更是父母的掌上明珠，聰明伶俐，給他們生活帶來很多歡樂。夫妻兩人不僅都熱心工作，而且齊心協(xié)力料理家庭生活，為自己也為孩子創(chuàng)造了非常舒適的生活環(huán)境。對于孩子的事情，兩人認(rèn)真態(tài)度也不亞于對待工作，總要堅持分出時間和精力陪伴小女兒去中文學(xué)校、上鋼琴課，上滑冰課；也總能認(rèn)真為孩子和自己下廚房烹調(diào)。(劉勇戈)