中新網(wǎng)8月18日電　據(jù)德國歐覽在線報道，下薩克森州刑事警局向歐覽新聞證實，8月17日中午11點30分，全德1300名刑警，海關(guān)官員和聯(lián)邦警察聯(lián)合行動，搜查了180個中餐館和中餐業(yè)人員的住宅。

　　根據(jù)歐覽新聞了解，這次行動由下薩克森州刑警，德國海關(guān)，聯(lián)邦警察和下薩克森州檢察院組織，各州聯(lián)合行動。搜查主要集中在巴符，巴伐里亞和北威州，但其它聯(lián)邦州也有涉及。

　　下薩克森州刑警告訴歐覽新聞編輯部，今年三月，下薩克森州的“偷渡犯罪聯(lián)合調(diào)查組”(GES)逮捕了一家中介公司的兩男一女三名華人。警方稱，這家中介公司在過去十年中，共介紹了一千名中國廚師來德工作。警方認(rèn)為，這家中介公司和其中國合作伙伴的業(yè)務(wù)收入達到上百萬歐元。

　　下薩克森州刑警發(fā)言人告訴歐覽新聞編輯部，根據(jù)被捕三人的口供，被中介來德國工作的廚師往往會簽訂兩份合同，一份合同交給德國官方辦理工作簽證，而另一份“秘密合同”上的工資則和官方合同大不相同。

　　這位發(fā)言人說，一般德國廚師的稅前月工資為1800-2000歐元，而不少中餐廚師工作時間超長，實際小時工資可能低于三歐元。另外，警方和檢察院還認(rèn)為部分中餐館在為廚師繳納的社會保險上有弄虛做假行為。

　　歐覽新聞獲悉，17日的各州聯(lián)合行動便是為此案收集證據(jù)。下薩克森州刑警告訴歐覽新聞，本次行動沒有逮捕任何人，已經(jīng)被收繳的證據(jù)將由下薩克森州檢察院主持審核。

　　負(fù)責(zé)審批外國廚師來德工作申請的聯(lián)邦勞工署相關(guān)部門17日下午對歐覽新聞表示，由于遞交給德國駐華大使館的廚師申請中，偽造證書越來越多，因此曾經(jīng)一度中止向中國廚師發(fā)放來德簽證，但目前已經(jīng)再度放開。

　　關(guān)于收緊中國廚師來德工作的背景顯然更為復(fù)雜，據(jù)歐覽新聞了解，德國勞工署曾有內(nèi)部調(diào)研報告稱，應(yīng)通過對德國失業(yè)者進行培訓(xùn)以替代引進海外廚師。在德方停發(fā)中國廚師簽證期間，德國中餐業(yè)也對此表示出強烈不滿。