如今，越來(lái)越多的外國(guó)人了解了中國(guó)從北到南，從商場(chǎng)到官場(chǎng)的“酒桌社交”，甚至明白了漢語(yǔ)語(yǔ)境下“關(guān)系”一詞的含義。但他們除了依舊不能適應(yīng)中國(guó)的酒桌文化外，還認(rèn)為這背后隱藏著制度、體制問題。英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》形容說，在中國(guó)，“關(guān)系”是一個(gè)迷宮般的網(wǎng)絡(luò)，外人很難窺得其中的奧秘，維護(hù)這個(gè)迷宮需要昂貴的成本，而酒是其中一項(xiàng)。(《西安晚報(bào)》8月17日)

　　別說外國(guó)人搞不懂，就是置身于酒桌社交中的國(guó)民，也常常深感既被酒桌社交所累，又常常難置身于外，否則，要么與社會(huì)格格不入，淪為孤家寡人，進(jìn)而工作推動(dòng)起來(lái)自然十分艱難。酒桌社交風(fēng)潮之下，形成了許多灰色關(guān)系哲學(xué)，比如“酒杯一端，政策放寬；酒足飯停，不行也行；飯館酒醉，不是也對(duì)”�；疑�哲學(xué)的背后，終其根本在于一個(gè)“求”字，即有求一方向被求一方以酒飯表達(dá)原則之外的感情忠誠(chéng)。

　　平級(jí)如朋友親人也有以酒飯盛情的，但真正對(duì)社會(huì)構(gòu)成危害的則是不同等級(jí)為“求”而來(lái)的酒飯款待。如同下級(jí)對(duì)上級(jí)，項(xiàng)目爭(zhēng)取方對(duì)審批方，乙方對(duì)甲方，政策公關(guān)者對(duì)把關(guān)者……一些從事業(yè)務(wù)的人深知，酒桌是溝通的理想渠道之一，許多業(yè)務(wù)正是在觥籌交錯(cuò)的杯光酒影中達(dá)成的。正因如此，敬酒者唯恐意不真情不切，寧愿以醉“殉忠”，唯此才可能達(dá)成請(qǐng)客吃飯拉攏感情的最終目的，這點(diǎn)很像武俠小說里大碗喝酒稱兄道弟式的江湖式誠(chéng)信，只是，在這種酒飯鉸接的江湖式誠(chéng)信鏈條的同時(shí)，原則業(yè)已淪為夯實(shí)個(gè)人感情的籌碼。也不知道萬(wàn)科的王石，在深感不行賄被孤立被嘲笑的背后，到底有多少幕后交易達(dá)成于酒桌之上。

　　關(guān)于誠(chéng)信，《小康》雜志最近的一項(xiàng)調(diào)查表明，農(nóng)民、宗教職業(yè)者、性工作者、軍人和學(xué)生被選為本年度最講誠(chéng)信的五個(gè)群體(小康雜志8月16日)。這五個(gè)群體并非酒桌社交主流，雖然占據(jù)著社會(huì)的絕對(duì)多數(shù)，但缺乏足夠支配社會(huì)資源的制度平臺(tái)，加之本身工作特性抑或制度宗教等客觀原因，導(dǎo)致他們被迫置身于江湖式誠(chéng)信體系之外，反倒成全了他們誠(chéng)信的清白名聲。

　　《小康》雜志的調(diào)查還著重提到，“49%的人對(duì)政府、人際、公司三類的信用危機(jī)表示‘都非常擔(dān)心’”。很顯然，這才是社會(huì)關(guān)系中的核心部分，本來(lái)應(yīng)努力構(gòu)建社會(huì)顯性關(guān)系規(guī)則的“三類”，其誠(chéng)信卻頗受質(zhì)疑，這或許可以成為潛規(guī)則盛行的原因。

　　以社會(huì)發(fā)展眼光看，個(gè)人感情至上的江湖式誠(chéng)信理當(dāng)為文明社會(huì)所拋棄。社會(huì)誠(chéng)信體系失守，同時(shí)意味著原則政策等潛規(guī)則失靈，江湖式誠(chéng)信必然打著各種幌子趁虛而入，積極上位。實(shí)際上，被請(qǐng)吃者往往寄望于此種途徑，表面上是考察對(duì)方忠誠(chéng)度，實(shí)則也是判斷自己打的那些小九九的安全系數(shù)。這也就是講，所謂的江湖式誠(chéng)信并非只是因?yàn)橐粫r(shí)興起，僅僅貪圖那一杯杯玉瓊良漿，一時(shí)的口感之快，往往更在于政策失守背后的利益勾結(jié)。引用一句老話：沒有無(wú)緣無(wú)故的恨，也沒有無(wú)緣無(wú)故的愛，酒桌社交將這種愛恨演繹得如此逼真，只是暈頭暈?zāi)X之時(shí)，猶如那些醉駕司機(jī)，什么原則制度只怕早就甩到耳朵背后。