8月8日,故宮內(nèi)開設(shè)的餐廳正式開業(yè)。據(jù)悉,該餐廳內(nèi)一碗面條定價為30元,故宮方面表示,這是綜合了文化、成本等因素而制定的。(8月7日《京華時報》)
應(yīng)該說,在故宮內(nèi)開餐廳是很不妥當(dāng)?shù),畢竟餐飲業(yè)太容易產(chǎn)生污染了,對故宮保護(hù)的負(fù)面影響值得憂慮。而且處于北京鬧市的故宮不開餐廳,對于絕大多數(shù)游客來說也并非不可接受。即便退一步說,故宮可以開餐廳服務(wù)游客,東西也可以賣得貴一些以控制銷量,但為高價格賦予所謂的“文化”理由,無論如何都是很搞笑的,其程度與小沈陽在春節(jié)晚會上所賣的“蘇格蘭打鹵面”有一拼。
小小一碗面條當(dāng)中,能有幾多所謂的“文化”因素呢?即便說,故宮確實是個“有文化”的所在,有些人在故宮吃飯,可能確實能產(chǎn)生若干歷史文化方面的感慨——比如可能想到滿漢全席的奢靡,想到慈禧太后的強(qiáng)勢,但并不代表這樣的“文化”就能附加到一碗面條當(dāng)中,更不代表可以好意思將這樣虛無縹緲的東西一本正經(jīng)地拿來賣錢。
被迫攆走了有“文化對抗之嫌”的星巴克,于是開始賣自己的“文化面條”,故宮管理者的生意經(jīng)確實很精。但以所謂的“文化”理由將面條賣到30元一碗,這已經(jīng)很難說是正經(jīng)生意,稱其為“文化欺詐”可能更合適一些。故宮賣面,“文化”打鹵,這種“在商言文”足以令文化蒙羞,堪稱對文化的惡搞。
當(dāng)然,時下擅于掛文化羊頭而賣商業(yè)狗肉者比比皆是,故宮餐廳的“文化面條”只是其中太過普通的一例,區(qū)別只在于其講得太直白、太沒有技術(shù)含量了些。簡而言之,旅游景點生造典故,硬生“文化”;為了演出票房或圖書發(fā)行量,包裝“大師”;某些地方對歷史人物和事件過度詮釋,以提升本地“文化底蘊”……這些太過常見的例子,或都可以歸為“文化欺詐”之列。 (河北 隱之)
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