中新網(wǎng)7月30日電 一場“千人飲奶、挑戰(zhàn)吉尼斯”的激情狂歡引爆了內(nèi)蒙古呼和浩特市中心新華廣場的熱烈氣氛，也拉開了蒙牛舉辦的“中國•內(nèi)蒙古首屆國際乳業(yè)節(jié)”的帷幕。全國政協(xié)常委、國際乳品聯(lián)合會中國國家委員會主席潘蓓蕾，博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖，呼和浩特市市委書記韓志然等政府領導、國內(nèi)外乳業(yè)專家和各路明星，共同見證了這場國際牛奶狂歡。
據(jù)悉，目前中國已經(jīng)成為全球最大的新增乳業(yè)市場，總產(chǎn)量僅次于美國和印度，位居世界第三，而呼和浩特市擁有兩大乳品龍頭、蒙牛400萬噸加上伊利300萬噸的年產(chǎn)量使之成為全球產(chǎn)奶量最高的城市。呼和浩特市市委書記韓志然指出，從國際乳業(yè)節(jié)起步，呼市踏上了邁向“世界乳都”的新征程。
牛奶狂歡體驗全新乳都
臺球王子丁俊暉、NBA傳奇球星巴克•威廉姆斯帶領呼和浩特市民和來自全球各地的游客們共同進行了“千人飲奶、挑戰(zhàn)吉尼斯”狂歡，上千人共飲蒙牛純牛奶，不僅在吉尼斯世界紀錄上從未有過，也在自治區(qū)乳業(yè)的發(fā)展史上留下了壯觀一幕，成為呼和浩特建設“世界乳都”的決心與力量的一次雄偉展示。而丁俊暉和巴克•威廉姆斯等擺下的擂臺，更令現(xiàn)場的球迷們驚喜不已。作為“中國牛奶愛心行動”的首位愛心大使，丁俊暉甫一出場，就讓人群爆發(fā)出喜悅的尖叫聲。有“鐵閘門”之稱的NBA著名球星巴克•威廉姆斯，則用“籃球”與群眾盡情交流互動，將現(xiàn)場氣氛再次推向高潮。
于一周前剛剛竣工投產(chǎn)的蒙牛高科技乳品研究院和高智能化生產(chǎn)基地，更讓前來參觀的嘉賓目不暇接。據(jù)了解，投資12億的蒙牛高科技乳品研究院暨高智能化生產(chǎn)基地，是蒙牛聯(lián)手英國劍橋大學、澳大利亞MONASH大學、中國農(nóng)業(yè)大學、法國達能、瑞典利樂、丹麥科漢森等16家國際國內(nèi)頂尖專業(yè)機構打造的“乳業(yè)硅谷”，也是匯聚了全球乳業(yè)領先科技、世界上規(guī)模最大、科技含量最高的智能化生產(chǎn)基地。電子鼻、電子舌、獨立的品香系統(tǒng)和完備的檢測設備及國際乳品加工技術領先的小試設備、為產(chǎn)品裝箱碼垛的智能機器人、外表像個“水晶宮”一樣的全透明晶體樓等一系列科技景觀，引得參觀嘉賓驚喜地直豎大拇指。
博鰲亞洲論壇秘書長龍永圖說，呼市的下一個目標應該瞄準“世界第一奶”，從這一點來看，國際乳業(yè)節(jié)是中國乳業(yè)的一次集體宣言，它不僅將全球乳業(yè)的目光聚焦在這里，使世界關注到中國乳業(yè)的成就，掀起牛奶浪潮，更是世界乳業(yè)的一次重要聚會，向全世界宣告了中國人的雄心與建設“世界乳都”的夢想！
自主創(chuàng)新建設“世界乳都”
目前中國產(chǎn)奶量已居世界第三，成為全球乳業(yè)發(fā)展新亮點。與此同時，乳業(yè)也成為呼市重要的產(chǎn)業(yè)支柱，全市飼養(yǎng)奶牛的農(nóng)戶發(fā)展到近13萬戶，惠及農(nóng)民近50多萬人，幾乎占到呼市農(nóng)村農(nóng)業(yè)人口的一半。截至2006年6月底，呼和浩特市已經(jīng)連續(xù)多年保持了總產(chǎn)奶量全國第一、乳品加工量全國第一、人均占有鮮奶量全國第一的佳績。目前在中國，消費者每喝2杯牛奶，就有1杯來自呼和浩特。
“如果說‘國際乳業(yè)節(jié)’為相聚在呼市的人們帶來了世界級的牛奶體驗，成為呼和浩特踏上‘世界乳都’征程的新起點，那么蒙牛高科技乳品研究院和高智能化生產(chǎn)基地，則是呼市邁向‘世界乳都’的強勁助推器，”韓志然指出，建設“世界乳都”是呼和浩特一直以來的夢想，要實現(xiàn)這一夢想，僅僅成為全球最大的牛奶城是不夠的，更要提高呼市乳業(yè)科技的核心競爭力。而以自主知識產(chǎn)權為基礎的科技創(chuàng)新將是呼市建設“世界乳都”的必由之路。
IDF中國聯(lián)合會主席潘蓓蕾指出，近10年來中國乳業(yè)發(fā)展迅速，但與世界乳業(yè)強國相比仍有很大差距，“我們必須面對差距，從而縮小差距。”重點是做好兩個方面的工作，一是改進飲食習慣，宣傳、普及飲奶，二是提高研發(fā)水平、增強創(chuàng)新能力，生產(chǎn)出更多更好的產(chǎn)品，而“蒙牛特侖蘇憑借領先科技，榮獲了IDF創(chuàng)新大獎，使中國內(nèi)蒙古呼和浩特載入了世界乳業(yè)發(fā)展的史冊”。潘蓓蕾表示，“中國乳業(yè)有黨和國家領導人的關注、有像內(nèi)蒙古自治區(qū)這樣的黨政領導的支持，有像蒙牛這樣的極具社會責任感的乳業(yè)排頭兵，相信中國乳業(yè)在新的里程中將再創(chuàng)輝煌”。
“明年上半年，我們將在國外投資建設一個新的研發(fā)中心。”蒙牛乳業(yè)總裁楊文俊表示，蒙牛將進一步推進自主創(chuàng)新，更好地融入國際競爭，并承擔起乳品企業(yè)的社會責任，積極倡導普及公眾飲奶，早日實現(xiàn)把內(nèi)蒙古建設成為世界乳業(yè)中心、以及“每天一斤奶 強壯中國人”的牛奶強國夢想。
