中新網(wǎng)6月13日電 近年來(lái),隨著人們生活水平和消費(fèi)意識(shí)的不斷提高,新人們?cè)诮Y(jié)婚上的花費(fèi)隨之水漲船高。除了傳統(tǒng)的家電、家具、首飾、服裝等日常開(kāi)銷(xiāo)外,婚宴開(kāi)銷(xiāo)更是連年上升,尤其是婚宴用酒已成為酒水行業(yè)一大新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。
酒,作為中國(guó)的一大歷史遺產(chǎn),有著幾千年的歷史傳承。作為一項(xiàng)傳統(tǒng)文化和飲宴方式,其在國(guó)人心中的地位不可動(dòng)搖。尤其是白酒,擁有廣泛的消費(fèi)人群,幾千年來(lái)都是酒類(lèi)消費(fèi)的主力市場(chǎng)。也正因如此,近幾年白酒的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)不斷加劇,酒類(lèi)品牌的市場(chǎng)也在逐步細(xì)分。企業(yè)為了在市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪戰(zhàn)中取勝,不斷挖掘適合不同消費(fèi)者需求的產(chǎn)品,市場(chǎng)細(xì)分遂成為酒類(lèi)業(yè)發(fā)展的主要方向。婚慶酒作為細(xì)分市場(chǎng)的產(chǎn)物,其巨大的市場(chǎng)容量、競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)平和的特點(diǎn)都是其利潤(rùn)來(lái)源的支撐。目前,市場(chǎng)上很多酒類(lèi)品牌都圍繞婚慶主題做足了文章,有的品牌特意取了個(gè)好名字,專(zhuān)門(mén)定位于婚禮用酒;有的品牌開(kāi)展買(mǎi)贈(zèng)促銷(xiāo)策略;有的品牌甚至還推出了優(yōu)惠服務(wù),不僅為新人免費(fèi)送酒水上門(mén),還提供婚禮當(dāng)天的高級(jí)轎車(chē)服務(wù)……
獲悉,具有千年歷史文化的“女兒紅”白酒正大舉進(jìn)軍婚慶用酒市場(chǎng),并欲占據(jù)相當(dāng)?shù)氖袌?chǎng)份額。“汲取門(mén)前鑒湖水,釀得紹酒萬(wàn)里香”,“女兒紅”有著千年的歷史文化。晉代上虞人稽含所著的《南方草木狀》記載:女兒酒,即女兒紅,為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物。經(jīng)過(guò)歲月的醞釀、文化的熏陶,“女兒紅”以傳統(tǒng)、喜慶、美好、祝福等獨(dú)特文化走入千家萬(wàn)戶。女兒紅白酒銷(xiāo)售有限公司副總經(jīng)理兼營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)林石興這樣說(shuō):“婚慶市場(chǎng)是一個(gè)酒類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)的廣闊天地,女兒紅白酒憑借其美妙的傳說(shuō)、動(dòng)人的故事和千年的文化,自然受到了新人們的關(guān)注,加之其喜慶的包裝和上好的品質(zhì),所以女兒紅白酒一進(jìn)入婚慶市場(chǎng)就倍受青睞。”
統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明,近年來(lái),我國(guó)每年約有1000萬(wàn)對(duì)新人登記結(jié)婚,按照每對(duì)新人婚宴消費(fèi)用酒2000元錢(qián)計(jì)算,全國(guó)每年產(chǎn)生的婚慶用酒消費(fèi)至少可達(dá)到200億元;閼c用酒作為一個(gè)用量大、口碑傳播廣泛的大蛋糕,正越來(lái)越被眾多的酒企所看重。