中新網(wǎng)5月23日電 近年來，普洱茶聲名鵲起，價格一路走高，形成收藏?zé)衢T，但其興起伴隨著不規(guī)范的市場炒作和不健全的管理，如果聽之任之將對整個產(chǎn)業(yè)造成毀滅性打擊，導(dǎo)致“普洱茶熱”最終流于泡沫。行業(yè)人士呼吁，普洱茶產(chǎn)業(yè)的“可持續(xù)發(fā)展”現(xiàn)已成為當(dāng)務(wù)之急，亟需各界關(guān)注。
普洱茶產(chǎn)于云南，已有2000多年的發(fā)展歷史，因其獨特的品質(zhì)、功能和深厚的文化底蘊(yùn)，已被越來越多的人認(rèn)識和接受。近年來，普洱茶消費(fèi)熱由香港、臺灣、廣東開始，迅速傳遍中國大江南北，發(fā)展普洱茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)普洱茶文化的呼聲一浪高過一浪。據(jù)了解，普洱茶迅速躥紅后，即使在價格翻了數(shù)倍、甚至數(shù)十倍的情況下，市場還是呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢。
普洱茶持續(xù)升溫給商家?guī)砹瞬环评麧�，但其市場過熱、魚龍混雜、投機(jī)性等問題，已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如何才能使普洱茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)的發(fā)展，已經(jīng)成為相關(guān)政府部門、行業(yè)組織、專家、商家和消費(fèi)者共同關(guān)注的焦點。
據(jù)了解，近年來云南省政府從引導(dǎo)云南茶產(chǎn)業(yè)適應(yīng)現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢入手，實施普洱茶產(chǎn)地商標(biāo)認(rèn)證，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)茶、無公害茶、有機(jī)茶的質(zhì)量認(rèn)證工作，促進(jìn)名優(yōu)茶、有機(jī)茶基地的改造建設(shè)，注重扶持龍頭企業(yè)的發(fā)展，在強(qiáng)調(diào)保護(hù)的基礎(chǔ)上合理開發(fā)云南的古茶資源。政府的有效引導(dǎo)和規(guī)范管理為普洱茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)展做出了積極的貢獻(xiàn)。
專家們普遍認(rèn)為，普洱茶目前最重要的是要制訂標(biāo)準(zhǔn)。只有標(biāo)準(zhǔn)先行，才能保障行業(yè)安全、健康、持續(xù)的發(fā)展。作為中國最大的擁有自有茶園基地的普洱茶企業(yè)集團(tuán)——云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)董事長朱啟忠表示，迫切希望國家有關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會能盡快制定普洱茶行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。他認(rèn)為茶作為一種飲品，安全和衛(wèi)生是最重要的，應(yīng)有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。只要管理規(guī)范，普洱茶的發(fā)展空間仍然非常廣闊。
據(jù)悉，目前市場上普洱茶銷售緊俏，很大原因是受到收藏和投機(jī)行為影響。而普洱茶的長遠(yuǎn)發(fā)展之計，應(yīng)該是契合廣大消費(fèi)者的實際飲用。所以，普洱茶企業(yè)的消費(fèi)者市場開拓和品牌經(jīng)營顯得尤為重要。國務(wù)院發(fā)展研究中心產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究部研究室主任楊建龍分析，普洱茶產(chǎn)業(yè)高速增長，應(yīng)該體現(xiàn)的是消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級而帶動行業(yè)的快速增長。他表示，普洱茶的競爭最終都將歸結(jié)到品牌，文化和品牌的核心競爭地位將會在茶產(chǎn)業(yè)中不斷凸顯。
對于眾多企業(yè)來說，以普洱茶歷史文化為核心的宣傳，品牌經(jīng)營、市場推廣和國際化發(fā)展，以及高端產(chǎn)品的深加工，是該產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展的關(guān)鍵。目前，普洱茶行業(yè)的整合、國際大資本的介入，正在促進(jìn)產(chǎn)業(yè)走向強(qiáng)者之路。據(jù)悉，云南龍生綠色產(chǎn)業(yè)集團(tuán)在接受美國蘭馨亞洲投資、深圳創(chuàng)新投資、優(yōu)勢資本等風(fēng)投資本注資后，正在朝著品牌經(jīng)營、消費(fèi)者市場開拓和國際化發(fā)展的方向前進(jìn)。該集團(tuán)執(zhí)行董事鄭昌幸表示：“龍生普洱”要力爭成為中國文化全球拓展的載體之一。
