中新網(wǎng)2月1日電 據(jù)韓國《朝鮮日報》報道,朝鮮生產(chǎn)的平壤燒酒最快下月將登陸紐約等美國東部市場,備受關(guān)注。這批進(jìn)口的平壤燒酒為1680箱(每箱24瓶),將銷往紐約、新澤西、馬里蘭、賓夕法尼亞和弗吉尼亞等地。
報道稱,平壤燒酒原定去年6月在美國市場上問世,由于時下美國和朝鮮的關(guān)系趨于友好,平壤燒酒的進(jìn)口問題也將得以解決。
據(jù)介紹,平壤燒酒以玉米和梗米、糯米為主要原料,用地下170米深處的天然巖泉釀造,酒精度為23度?紤]到朝鮮人一般愛喝30度以上的烈酒,此酒看來為出口特別生產(chǎn)的。有人說,平壤燒酒是模仿韓國燒酒的,正宗為“平壤白酒”,后來為出口改名為“平壤燒酒”。
報道稱,朝鮮的酒有兩類,一是酒廠生產(chǎn)的正裝酒(貼有商標(biāo))和普通酒(沒有商標(biāo))。被稱為高級酒的“開城高麗人參酒”、“太平酒”、“仁興酒”、“平壤燒酒”、“白頭山黑豆酒”等每瓶3000元左右,主要用于婚禮、六十壽宴等!伴_城高麗人參酒”是用位于開城市的高麗王宮舊址滿月臺的名泉釀造,所以人氣很旺,但因出口韓國以來供不應(yīng)求,在開城一帶多處相繼生產(chǎn)。
蛇酒是朝鮮為之驕傲的名酒,用腹蛇類泡制。“陽德酒”和“孟山酒”雖然是地方酒,但是因為水好而聞名的平南陽德、孟山生產(chǎn)而被認(rèn)為是“名酒”,在日本殖民統(tǒng)治時期就遠(yuǎn)近聞名,深受地方干部的喜愛。
出名的酒雖然不少,但因原材料不足,各地的酒廠都不能正常開工。朝鮮的酒類消費大都依賴個人在家中釀制的“私釀酒”。私釀酒是以朝鮮常見的玉米和橡子等釀造的。但咸鏡道的私釀酒大都分只是以橡子為原料。
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