中新網(wǎng)2月1日電 據(jù)香港大公報(bào)報(bào)道，金融海嘯下飲食業(yè)備受打擊，為了迎戰(zhàn)三、四月份的淡季，香港飲食業(yè)界正急謀救亡措施，其中“齊抗金融海嘯大聯(lián)盟”計(jì)劃發(fā)動(dòng)過(guò)千家食肆推出全單八折或以一蚊震撼價(jià)售賣(mài)其中一款食品。飲食界立法會(huì)議員張宇人表示，此次業(yè)界自救行動(dòng)的規(guī)模比非典時(shí)期更大，已有不少大型食肆甚至跨國(guó)飲食集團(tuán)表明會(huì)加入。

　　張宇人表示，由于不少市民留港消費(fèi)，今年年初一至年初三的飲食業(yè)界生意較預(yù)期中理想，雖然市民整體的消費(fèi)額減少，但酒樓等新年熱門(mén)食肆的消費(fèi)人數(shù)普遍增加了一成至兩成，總算度過(guò)了新年的難關(guān)。至于深圳和廣州的情況則較壞，一些港人常光顧的酒樓，消費(fèi)額下跌了一成至三成。

　　不過(guò)，每年春節(jié)過(guò)后，往往有不少食肆結(jié)業(yè)，加上金融海嘯第二波涌至，張宇人擔(dān)心未來(lái)數(shù)月香港會(huì)有大批食肆結(jié)業(yè)。他透露，為了迎戰(zhàn)三、四月份的淡季，“齊抗金融海嘯大聯(lián)盟”將會(huì)發(fā)動(dòng)業(yè)界推出全新震撼價(jià)優(yōu)惠，就是以全單八折或以一蚊震撼價(jià)售賣(mài)其中一款食品。張宇人說(shuō)，目前已有不少大型食肆甚至跨國(guó)飲食集團(tuán)表明會(huì)加入，估計(jì)最終參加有關(guān)行動(dòng)的食肆最少達(dá)一千間，規(guī)模比非典時(shí)期更大。

　　“齊抗金融海嘯大聯(lián)盟”由批發(fā)、零售、飲食及消費(fèi)服務(wù)等多個(gè)行業(yè)組成，早前已發(fā)動(dòng)過(guò)“不裁員約章”運(yùn)動(dòng)和億元飲食“消費(fèi)券”活動(dòng)。張宇人說(shuō)，大聯(lián)盟于未來(lái)數(shù)月將會(huì)推出更多自救行動(dòng)，包括趁五月母親節(jié)舉辦美容優(yōu)惠月等，期望能刺激市民消費(fèi)。