讓世博游客在飽覽當(dāng)?shù)睾�光水色秀麗風(fēng)景之外，也能品嘗到原汁原味的江南“水鄉(xiāng)菜”。作為迎世博的一項(xiàng)重要活動(dòng)，青浦區(qū)近日挖掘推出了45道具有農(nóng)家風(fēng)味的淀山湖經(jīng)典菜肴。

　　今年，青浦旅游局等部門(mén)于8月開(kāi)始在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展淀山湖水鄉(xiāng)菜評(píng)選展示活動(dòng)，并制訂了“淀山湖水鄉(xiāng)菜”口味與質(zhì)感、工藝與火候、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、主題與美觀等評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過(guò)層層篩選，最終評(píng)出了45道水鄉(xiāng)菜肴，其中豆瓣塘鯉魚(yú)、牡丹桂魚(yú)、蟹粉玉竹、茶道河鰻等經(jīng)典菜肴榜上有名。(通訊員 蔡雙琪 記者 黃勇娣)