中新網(wǎng)10月18日電 中國(guó)教育部、衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局已于17日下發(fā)通知,決定聯(lián)合開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治行動(dòng),以切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全,確保廣大師生身心健康。
通知要求,在專項(xiàng)整治行動(dòng)中,各地一要全面檢查,突出重點(diǎn)。依據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī),對(duì)各級(jí)各類學(xué)校食堂、校內(nèi)食品小賣部、飲食店、食品超市、學(xué)校自備供水及二次供水等進(jìn)行全面檢查,并要特別加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村寄宿制學(xué)校的重點(diǎn)檢查。檢查重點(diǎn)包括:食堂、食品小賣部、飲食店等領(lǐng)取食品衛(wèi)生許可證情況;食品從業(yè)人員健康體檢情況;相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實(shí)情況,對(duì)承包食堂的監(jiān)督管理、食堂承包者資質(zhì)與準(zhǔn)入要求;食品采購(gòu)、貯存、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實(shí)情況;食堂安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況;自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測(cè)及達(dá)標(biāo)情況。
二要強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),周密組織。學(xué)校食品(飲用水)衛(wèi)生安全關(guān)系廣大師生的健康和生命安全,各地各級(jí)教育、衛(wèi)生行政部門、食品藥品監(jiān)管部門和學(xué)校必須以高度負(fù)責(zé)的精神,加強(qiáng)對(duì)本次專項(xiàng)整治行動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo),各級(jí)教育、衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門主要負(fù)責(zé)人要靠前指揮。各地由教育部門牽頭,要盡快結(jié)合實(shí)際,制訂操作性強(qiáng)的工作方案,迅速組織開展排查整治工作,并于今年11月底前完成學(xué)校自查和地方教育、衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門的督查工作,確保排查治理工作扎實(shí)有效。
三要加強(qiáng)整改,規(guī)范管理。地方各級(jí)衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門要認(rèn)真履行食品、飲用水監(jiān)督職責(zé),對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,要責(zé)令學(xué)校限期整改并對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,同時(shí),要加強(qiáng)指導(dǎo),促進(jìn)學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生規(guī)范化管理。地方各級(jí)教育行政部門和學(xué)校要重視對(duì)食品、飲用水衛(wèi)生安全隱患的整改工作,做到邊檢查、邊總結(jié)、邊整改、邊落實(shí)。對(duì)排查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問題,學(xué)校必須按照衛(wèi)生行政、食品藥品監(jiān)管部門提出的整改意見,認(rèn)真整改,地方教育行政部門要督促學(xué)校限期完成整改,并進(jìn)行復(fù)查,確保食品、飲用水衛(wèi)生安全隱患得到消除,學(xué)校食品、飲用水衛(wèi)生安全管理得到落實(shí)。教育、衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門要對(duì)排查整治不力,整改措施不落實(shí)的地方和學(xué)校,予以通報(bào)批評(píng)。對(duì)工作措施得力、成效突出的,要總結(jié)經(jīng)驗(yàn),樹立典型,宣傳推廣。
據(jù)悉,教育部將會(huì)同衛(wèi)生部、國(guó)家食品藥品監(jiān)管局于12月至明年1月對(duì)各地開展專項(xiàng)排查整治情況進(jìn)行抽查。
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