半年前,兩個(gè)大四學(xué)生用平日打工掙來(lái)的第一桶金投資開了一家小小的豆?jié){店, 如今小店已經(jīng)在鄭州有了兩家加盟連鎖店!昂苄量,但是很滿足,我們的理想是把小店做成大學(xué)生連鎖,希望有朝一日可以做出自己的品牌,像王老吉的罐裝涼茶一樣推出罐裝豆?jié){。”
“開這個(gè)店,我們沒有用家里一分錢”
“姐姐好,嘗嘗我們的豆?jié){吧,很美味啊。”王崢是鄭州大學(xué)體育學(xué)院的大四學(xué)生,昨日下午,他正在自己位于花園路與農(nóng)業(yè)路口的小店內(nèi)招待顧客。戴著黑框眼鏡的他,笑容燦爛,一副干練健談的模樣。
“只有知道自己想要什么,才能選好路,做好事!庇邢敕ǖ耐鯈樤菍W(xué)校的學(xué)生會(huì)主席,上大三之后,王崢辭去了學(xué)生會(huì)主席的職務(wù),開始了自己的實(shí)習(xí)打工生涯,為自己積累社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)業(yè)資金。
“開這個(gè)店,我們沒有用家里一分錢,春節(jié)回家才告訴家人的,那時(shí)我們的生意已經(jīng)相對(duì)穩(wěn)定了!痹诮∩矸款I(lǐng)操、給演藝公司做兼職演員,王崢用獎(jiǎng)學(xué)金和大學(xué)期間打工攢下的第一桶金,跟同班同學(xué)郭清岳一起開創(chuàng)了他人生的第一項(xiàng)事業(yè)。
暑假,和同學(xué)到廣州旅游的王崢發(fā)現(xiàn)一種特別好喝的豆?jié){,當(dāng)時(shí)只是遺憾在鄭州沒有見到過這種帶豆皮的全豆豆?jié){,并沒有想到自己開店。開學(xué)后,同學(xué)們紛紛開始討論考研、找工作、創(chuàng)業(yè)等問題,王崢和同伴商議后返回廣州考察豆?jié){項(xiàng)目,“合適的話,就創(chuàng)業(yè)自己做老板”。
一次性投資需要多少,需要多少人力,設(shè)備、材料、加工、技術(shù)等問題怎么解決,產(chǎn)品前景怎么樣,項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)有多大……為了弄清楚每一個(gè)細(xì)節(jié),王崢和同伴兩次坐火車南下廣州。
“每天都累得不想說(shuō)話,但是很滿足”
“每天都累得不想說(shuō)話!蓖鯈樥f(shuō),豆?jié){店離學(xué)校比較遠(yuǎn),剛開始時(shí),他幾乎每天6點(diǎn)鐘就要往店里趕,一忙就是一天,晚上11點(diǎn)才關(guān)門!盎厝ミ得準(zhǔn)備第二天用的材料,煮豆子等,睡眠根本不夠!蹦嵌螘r(shí)間,王崢和同伴每天都要搬一大筐豆子擠小巴車,常常上了車就癱軟在筐子旁邊睡著了。
為了讓大家接受他們的豆?jié){,王崢發(fā)動(dòng)同學(xué)朋友在豆?jié){店附近免費(fèi)請(qǐng)行人品嘗,“一般嘗過的人都會(huì)來(lái)買一杯”。時(shí)間久了,王崢和同伴的辛苦也換來(lái)了回報(bào)。從賣出去第一杯豆?jié){起,他們的小店就擁有了一批鐵桿回頭客。
“現(xiàn)在附近的人都知道我們的店,有時(shí)候早上去得晚了,附近等著上班的老顧客還打電話催!笨粗约旱母冻鲇辛耸斋@,王崢總算稍微松了口氣。最近,他們還請(qǐng)了一名店員專門看店。
說(shuō)起創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,王崢很感慨:“個(gè)中辛酸一言難盡!蓖瑫r(shí),滿足的表情也溢于言表,“不管多辛苦,畢竟走的是自己選擇的路”。
“我不想只守著一間小店鋪,我想把它做成連鎖”
“如今小店的生意已經(jīng)比較穩(wěn)定了,一天能賣300多杯,開業(yè)兩個(gè)多月,月營(yíng)業(yè)額都在近3萬(wàn)!比缃瘢捌谕顿Y不到3萬(wàn)元的這個(gè)小店漸漸步入正軌,已經(jīng)在紫荊山和北環(huán)各有一家加盟連鎖店。還有人專程從溫州那邊打來(lái)電話,洽談連鎖的事。
邊做邊摸索,王崢說(shuō),穩(wěn)定之后,他們正在謀求發(fā)展,除了開連鎖加盟店,擴(kuò)大豆?jié){的品牌影響力之外,“接下來(lái)我們還打算開發(fā)黑豆豆?jié){、綠豆豆?jié){”。
“我不想只守著這一間小小的店鋪,我還想把它做成連鎖!蓖鯈樢呀o自己的事業(yè)定下目標(biāo):把豆?jié){也做成罐裝產(chǎn)品,像王老吉涼茶一樣,讓每一個(gè)人都了解它。“知名的品牌也是從小作坊發(fā)展起來(lái)的,我們?yōu)槭裁床荒埽俊蓖鯈樧孕艥M滿地說(shuō)。
看看他們的創(chuàng)業(yè)心得
目前,有不少大學(xué)生把眼光投向了創(chuàng)業(yè)。自己當(dāng)老板,應(yīng)該具備哪些條件?會(huì)遇到哪些難題?又該如何去克服?王崢想用自己的感受為打算創(chuàng)業(yè)的學(xué)子,提供一些經(jīng)驗(yàn)和借鑒。
●心態(tài)最重要
“當(dāng)老板不是那么風(fēng)光的事情,特別是學(xué)生創(chuàng)業(yè),沒有資金也缺乏經(jīng)驗(yàn),事無(wú)巨細(xì)都需要親力親為,所以心態(tài)一定要擺正。無(wú)論成功還是失敗,對(duì)自己的成長(zhǎng)來(lái)說(shuō)都是一種積極的推動(dòng),對(duì)今后的發(fā)展也是一種幫助。年輕,還不是講究生活品質(zhì)的時(shí)候,需要一些磨礪,吃點(diǎn)兒苦;年輕,經(jīng)歷本身就是收獲?嗍且欢〞(huì)吃的,關(guān)鍵要明白自己是為了什么吃苦,怎樣以后不再吃同樣的苦。”
●要有計(jì)劃不要空想
“不管是找工作還是自己創(chuàng)業(yè),都需要計(jì)劃,有了計(jì)劃,才能有的放矢。興趣也很重要,只有自己想做的事情,才能做好。不要空想。”
●不能忽略每一個(gè)細(xì)節(jié)
“細(xì)節(jié)很重要,譬如我們的豆?jié){店,小店開張,選址、門頭、廣告設(shè)計(jì),找工廠制作一次性紙杯、吸管,如何節(jié)約成本等一系列問題都要一一解決。設(shè)備、技術(shù)是一次性投資,之后的發(fā)展和資金周轉(zhuǎn)都需要考慮周到。任何事情都一樣,細(xì)節(jié)決定成敗真的沒錯(cuò)!蓖韴(bào)記者 張競(jìng)昳
作 者:張競(jìng)昳
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