學(xué)的是廣告設(shè)計(jì),立志回農(nóng)村發(fā)展——

　　兩年前，在很多人的反對(duì)聲中，錢衛(wèi)潔在老家奉賢辦起了一個(gè)養(yǎng)鴨場(chǎng)。如今她經(jīng)營(yíng)的幾處養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)模加起來(lái)比3個(gè)足球場(chǎng)還大，每天靠賣鴨蛋就有三四千元毛利。當(dāng)很多大學(xué)畢業(yè)生都專注于“高科技”創(chuàng)業(yè)時(shí)，錢衛(wèi)潔選擇了一條“農(nóng)村創(chuàng)業(yè)路”，并且走得風(fēng)生水起。

　　上周四，錢衛(wèi)潔從奉賢區(qū)工商局接過(guò)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照。這個(gè)上海金融學(xué)院廣告設(shè)計(jì)專業(yè)的大四女生，從此成了“貴龍禽蛋專業(yè)養(yǎng)殖合作社”的法人代表。

　　籌資金

　　偷偷賣了家里房產(chǎn)

　　前年暑假，為了照顧生病的母親，錢衛(wèi)潔留在奉賢家中。媽媽生病期間不能吃雞肉和雞蛋，農(nóng)村有種說(shuō)法“一只老鴨一棵參”，為了補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，鴨和鴨蛋成了錢家的主食。錢衛(wèi)潔的父親也因?yàn)槟懝檀几撸�改吃鴨蛋。錢衛(wèi)潔想，如果辦個(gè)養(yǎng)鴨場(chǎng)，就能滿足家人的需求了。此后，錢衛(wèi)潔走訪了周圍幾家養(yǎng)鴨專業(yè)戶，發(fā)現(xiàn)鴨子吃的都是廉價(jià)飼料，有時(shí)為了催長(zhǎng)還要打激素。錢衛(wèi)潔覺(jué)得，如果用綠色環(huán)保的概念養(yǎng)鴨，一定能贏得市場(chǎng)的認(rèn)可，就有了辦養(yǎng)鴨場(chǎng)的打算。

　　把想法和家人溝通，最初只有媽媽和姐姐同意。家人覺(jué)得，好不容易讀了大學(xué)，又是女孩子，怎么能在農(nóng)村養(yǎng)鴨？但錢衛(wèi)潔決心已定，為了籌資金，和媽媽偷偷把家里的一間房子賣了，然后用5年6萬(wàn)多元的價(jià)格承包了一處場(chǎng)地。父親知道后，把母女倆大罵一頓。不過(guò)，錢衛(wèi)潔說(shuō)：“爸爸看我這么執(zhí)著，最后還是答應(yīng)和我一起干�！�

　　缺經(jīng)驗(yàn)

　　養(yǎng)鴨初期沒(méi)少吃苦

　　養(yǎng)鴨場(chǎng)建立初期，錢衛(wèi)潔沒(méi)少吃苦：第一次進(jìn)鴨苗，3000多只鴨子在深夜到貨，第二天發(fā)現(xiàn)其中不少是跛腳、粗脖子的“瑕疵品”，想退貨，對(duì)方死不認(rèn)賬；鴨子剛到養(yǎng)鴨場(chǎng)，場(chǎng)地里流動(dòng)板房還沒(méi)有建好，為了看鴨子，錢衛(wèi)潔和媽媽睡了好幾天稻草堆；養(yǎng)鴨場(chǎng)雜草叢生，錢衛(wèi)潔和家人一點(diǎn)點(diǎn)親手將荒地整改好；進(jìn)飼料，一袋袋50多公斤的飼料都是錢衛(wèi)潔自己搬；鴨子凌晨5時(shí)就要喂食，錢衛(wèi)潔4時(shí)起床拌飼料；到了夏天，和幾千只鴨子為伴，味道讓人受不了……

　　改飼料

　　不惜用人參當(dāng)配方

　　養(yǎng)鴨場(chǎng)主要產(chǎn)品是鴨蛋，提高鴨蛋質(zhì)量，就有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。而鴨蛋的好壞，取決于飼料的好壞。一般人都是用現(xiàn)成飼料，錢衛(wèi)潔卻動(dòng)腦筋改良飼料，把海蝦、蠶蛹甚至人參，都拿來(lái)用。為了取得最佳效果，她還把鴨子分成幾組，將飼料配方按不同比例組合喂養(yǎng)。通過(guò)比較各組鴨蛋的蛋白濃稠度、口感等等，找到了最好的飼料配方。有人說(shuō)，錢衛(wèi)潔在飼料方面投入這么多會(huì)虧得很慘，不過(guò)錢衛(wèi)潔還是堅(jiān)持自己的想法。

　　拓銷路

　　養(yǎng)鴨視頻傳到網(wǎng)上

　　產(chǎn)品質(zhì)量好，還要找銷路。跑銷售，也是一波三折：有一次，她帶著幾箱鴨蛋去奉賢集貿(mào)市場(chǎng)擺攤，不料市場(chǎng)里有“潛規(guī)則”，一伙人把她的鴨蛋全都砸碎，并威脅她“這是我們地盤，你再來(lái)就要你好看”。終于，錢衛(wèi)潔找到一條渠道：奉賢的胡橋每年都會(huì)有“羊肉節(jié)”“菜花節(jié)”，很多市區(qū)游客前來(lái)。錢衛(wèi)潔就帶著鴨蛋來(lái)擺攤。果然，優(yōu)質(zhì)的鴨蛋吸引了很多上海市民搶購(gòu)，有人吃完之后還打電話向錢衛(wèi)潔預(yù)訂；不少購(gòu)辦年貨的企業(yè)也慕名而來(lái)。錢衛(wèi)潔的姐姐，更把介紹鴨場(chǎng)和產(chǎn)品的視頻傳到了土豆網(wǎng)上，從今年春節(jié)開始，鴨蛋變得供不應(yīng)求，錢衛(wèi)潔“天天等著鴨子下蛋”。

　　最近，錢衛(wèi)潔聽從上海市大學(xué)生創(chuàng)業(yè)服務(wù)辦老師的建議，申請(qǐng)了營(yíng)業(yè)執(zhí)照——她的養(yǎng)鴨場(chǎng)，從家庭作坊變成了真正的企業(yè)。

　　錢衛(wèi)潔說(shuō)，大學(xué)里學(xué)到的知識(shí)，對(duì)自己創(chuàng)業(yè)有很大幫助，比如，要有好產(chǎn)品，要會(huì)開拓市場(chǎng)，還要考慮成本核算、企業(yè)管理等，和別的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目沒(méi)什么區(qū)別�！皠e小看我這個(gè)鴨老板，養(yǎng)鴨的發(fā)展?jié)摿ζ鋵?shí)很大�！彼�的優(yōu)質(zhì)鴨蛋，現(xiàn)在一公斤賣24元，比普通質(zhì)量的鴨蛋還便宜，有很大的升值空間；養(yǎng)鴨場(chǎng)做大了，還能發(fā)展周邊的農(nóng)家樂(lè)旅游業(yè)“許多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)公司發(fā)展兩年，未必有我這么成功呢�！卞X衛(wèi)潔自豪地說(shuō)道。

　　本報(bào)記者 張炯強(qiáng) 實(shí)習(xí)生 劉偉康