學(xué)校食堂接受建議 著手研制無礬煎餅
本報(bào)記者報(bào)道 曾在清華大學(xué)存在了十年的兩個(gè)煎餅攤,因?yàn)闊o照經(jīng)營,在奧運(yùn)期間與其他違章建筑一起被拆除了。學(xué)生們在懷念煎餅攤的同時(shí),也為下了晚自習(xí)后沒處吃夜宵發(fā)愁。記者昨天從清華大學(xué)飲食中心了解到,飲食中心正在組織食堂的大師傅研制不加礬的“安全煎餅”。
-讓學(xué)生回味無窮的
“干道煎餅”和“小橋煎餅”
清華本科生生活區(qū)曾經(jīng)有兩個(gè)私人經(jīng)營、歷史悠久的煎餅攤,由于分別位于主干道邊和校河橋邊,被學(xué)生們稱為“干道煎餅”和“小橋煎餅”,在一些清華畢業(yè)生的回憶文章里,兩個(gè)煎餅攤的名字也經(jīng)常出現(xiàn)。
奧運(yùn)期間,清華有兩個(gè)訓(xùn)練場館,馬拉松比賽也從校園里穿過,因此學(xué)校按上級要求,對校內(nèi)無照經(jīng)營、違章建筑等進(jìn)行了清理整頓。新學(xué)期開學(xué)后,學(xué)生們發(fā)現(xiàn)兩個(gè)煎餅攤不見了,頗為失落。
-正規(guī)煎餅點(diǎn)需排長隊(duì)
煎餅也不好吃
記者了解到,學(xué)生食堂的小吃部營業(yè)到晚上10點(diǎn)半(開放到11點(diǎn)),而學(xué)生宿舍11點(diǎn)熄燈,食堂本來可以滿足學(xué)生的夜宵需求。但一些學(xué)生告訴記者,本科生晚上自習(xí)到11點(diǎn)以后,甚至更晚的大有人在,他們中很多人習(xí)慣在自習(xí)后返回宿舍的路上買個(gè)熱乎乎的煎餅當(dāng)夜宵。
其實(shí),“干道煎餅”和“小橋煎餅”被拆后,本科生生活區(qū)的學(xué)生超市里還有一個(gè)有執(zhí)照的正規(guī)煎餅點(diǎn),晚上營業(yè)到11點(diǎn)半,每天晚上一過11點(diǎn)就排起長隊(duì),而且有學(xué)生抱怨“那兒的煎餅不好吃”。
-食堂正研制無礬煎餅
清華飲食中心的負(fù)責(zé)人告訴記者,學(xué)校的作息時(shí)間是個(gè)系統(tǒng)工程,自習(xí)室開放時(shí)間、食堂夜宵供應(yīng)時(shí)間和宿舍熄燈時(shí)間彼此呼應(yīng),學(xué)校認(rèn)為學(xué)生晚自習(xí)不宜太晚,否則影響健康。食堂晚上供應(yīng)到10點(diǎn)半,也是為了引導(dǎo)學(xué)生正常作息。
不過,考慮到學(xué)生偏愛煎餅,飲食中心正在考慮和論證設(shè)立正規(guī)、健康、安全的煎餅攤。眾所周知,制作煎餅“薄脆”需要加礬,否則就不脆,但是長期吃加了礬的食物有害健康。本著對學(xué)生健康負(fù)責(zé)的態(tài)度,清華飲食中心正在組織食堂的大師傅做實(shí)驗(yàn),希望研制出不加礬、口感又好的煎餅。“但是現(xiàn)在看來,難度很大!边@位負(fù)責(zé)人說。 (雷嘉)
請 您 評 論 查看評論 進(jìn)入社區(qū)
本評論觀點(diǎn)只代表網(wǎng)友個(gè)人觀點(diǎn),不代表中國新聞網(wǎng)立場。
|
圖片報(bào)道 | 更多>> |
|
[國際瞭望] 外媒:4萬億投資震撼力堪比奧運(yùn)
[國是議院] "并肩作戰(zhàn)"的朱镕基和溫家寶(圖)
[國是議院] 一起來預(yù)測周正龍案二審結(jié)果
[情感傾訴] 3次出軌 女友用懷孕逼我原諒
[國際瞭望] 視頻:布什晤?yuàn)W巴馬握手后涂消毒液
[娛樂旮旯] 宋祖德:謝賢女友懷了謝霆鋒的孩子
[臺(tái)海日月] 請預(yù)測陳水扁監(jiān)獄生活如何收場
[體育天空] 英稱后悔申辦奧運(yùn) 欲轉(zhuǎn)讓閉幕式
[娛樂旮旯] 李宇春和芙蓉同時(shí)掉河里了?(多圖)
[管中窺史] 毛主席一天要花多少錢?
[網(wǎng)上談兵] 他砍過13個(gè)日本鬼子!敬個(gè)禮再走!
內(nèi)地一線女星床戲盤點(diǎn) | 韓國女星上位的潛規(guī)則 |
鞏俐"裸替"秀性感身材 | 敢當(dāng)面罵毛澤東的女人 |
- [個(gè)唱]范范個(gè)唱 張韶涵助陣破不和傳言
- [情感]男子街頭菜刀劫持女友
- [電影]《非誠勿擾》片花
- [國際]烏克蘭議員在國會(huì)比試拳腳
- [娛樂]庾澄慶說沒與伊能靜離婚
- [星光]小S臺(tái)北性感代言
- [八卦]江語晨與周杰倫緋聞成焦點(diǎn)
- [科教]南極科考雪龍船遭遇強(qiáng)氣旋
少女交友不慎 色誘敲詐10萬元 |
因家人反對男子街頭劫持女友 |
學(xué)生軍訓(xùn)猝死 學(xué)校判賠9萬 |
-
-食藥監(jiān)局:對問題膠囊涉案企業(yè)堅(jiān)決從重從快處理
-網(wǎng)絡(luò)瘋傳西瓜注射添加劑 打色素彌補(bǔ)瓜瓤發(fā)白(圖)
-遼寧瓦房店市回應(yīng)千名學(xué)生飲用假冒礦泉水四年
-教育部通報(bào)亂收費(fèi)典型案件 中學(xué)亂收費(fèi)致學(xué)生焚書
-中國現(xiàn)有2.3億流動(dòng)人口 異地看病報(bào)銷成難題
-北大教授做網(wǎng)癮課題遭質(zhì)疑 學(xué)生稱強(qiáng)行上報(bào)名單
-藥監(jiān)局推廣電子監(jiān)管碼被指浪費(fèi)人力 無法管質(zhì)量
-畢業(yè)前“大學(xué)遺憾體”走紅網(wǎng)絡(luò):沒戀愛沒減肥
-今年高考語文作文不能寫繁體字 試題被列入絕密
-大學(xué)生畢業(yè)季成本調(diào)查 高達(dá)萬元畢業(yè)“傷不起”