近日，廣西玉林市興業(yè)縣有人成功試種出一種可以直接生吃的“水果竹筍”，這一創(chuàng)新不僅打破了傳統(tǒng)竹筍必須泡水去苦味的常規(guī)，更以其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價(jià)值吸引了民眾關(guān)注。與普通竹筍相比，水果竹筍最大的亮點(diǎn)在于其無需沸水浸泡即可直接食用。這不僅省去了繁瑣的烹飪前處理步驟，更保留了竹筍原始、純凈的味道，讓人一試難忘。

　　據(jù)了解，水果竹筍的出筍期從3月份開始，一直持續(xù)到10月、11月，畝產(chǎn)可達(dá)一萬多斤。目前市場上銷售的水果竹筍價(jià)格高達(dá)每斤8元，數(shù)量稀少且供不應(yīng)求，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。(李宇常 譚伊辰 譚鴻博)

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