你能否想到，有的人買茶不喝，只為收藏？你能否想到，普洱茶的拍賣成交價(jià)竟然遠(yuǎn)超黃金？你更不會(huì)想到，在股市暴漲的背后，炒茶人的收益竟然遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于那些為股票漲停而近乎癲狂的股民……

　　熱炒之后的思考

　　近日，深圳一拍賣會(huì)上一塊名為“勐卯王朝”的普洱茶餅拍出二十萬元的天價(jià)。沒幾天，又有消息稱，普洱茶價(jià)格大跌30-50%。市場(chǎng)內(nèi)的投資客有人要“拋”，有人要“捂”，一時(shí)間關(guān)于普洱茶的“古董論”、“泡沫論”眾說紛紜，莫衷一是。

　　其實(shí)關(guān)于普洱茶的爭論由來已久，自從前幾年普洱茶被炒熱后，就不斷有業(yè)內(nèi)人士對(duì)普洱茶不合理的價(jià)格表示出擔(dān)心，但市場(chǎng)的沖動(dòng)戰(zhàn)勝了人們的理智。不少人聽說普洱茶越陳越值錢，甚至買來普洱茶舍不得喝，當(dāng)古董一樣保存，以期獲得拍場(chǎng)高價(jià)。殊不知，普洱茶若保存不當(dāng)，很容易變成廢茶而一文不名，而且其跟古董最大的不同是，其不具備稀缺性和不可再生性。

　　上海市場(chǎng)較平穩(wěn)

　　針對(duì)外地普洱茶市場(chǎng)這種特殊的情況，筆者采訪了上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)的陳子法秘書長。據(jù)介紹，去年以來上海的普洱茶市場(chǎng)銷售量雖然有所上升，但收藏量比較小，進(jìn)入今年五月份以來，上海市場(chǎng)普洱茶市場(chǎng)銷售有所下滑，但總體來說，上海的普洱茶市場(chǎng)比較平穩(wěn)。這一方面由于地域原因，另一方面也表現(xiàn)出上海消費(fèi)者的理性投資觀念。

　　陳秘書長認(rèn)為，目前深圳、廣州等地出現(xiàn)普洱茶價(jià)大幅下跌的現(xiàn)象，其實(shí)是對(duì)前階段普洱茶“惡炒”的反挫，更是普洱茶市場(chǎng)逐漸回歸理性所必須經(jīng)歷的陣痛。普洱茶市場(chǎng)需要通過大浪淘沙、優(yōu)勝劣汰，把夾雜在市場(chǎng)里的泡沫擠出來，讓普洱茶恢復(fù)真正的使用價(jià)值，回歸作為百姓茶飲的正途，以保證市場(chǎng)健康穩(wěn)定持續(xù)地發(fā)展下去。

　　據(jù)了解，目前關(guān)于普洱茶的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)還只有云南省政府的地方標(biāo)準(zhǔn)。國家質(zhì)監(jiān)總局有意牽頭各相關(guān)部門制定全國的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，為今后普洱茶市場(chǎng)的規(guī)范化提供依據(jù)。(田巧云）