-北京落點(diǎn)

　　大蒜幾乎賣(mài)出豬肉價(jià)

　　“這么貴？”昨天傍晚6點(diǎn)半，剛下班的齊先生來(lái)到家門(mén)口的石佛營(yíng)金旭菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，聽(tīng)到商販報(bào)出10元一公斤的蒜價(jià)時(shí)，幾乎懷疑自己聽(tīng)錯(cuò)了，“豬肉也不過(guò)這個(gè)價(jià)吧？”不光消費(fèi)者聽(tīng)著新鮮，連賣(mài)菜多年的商販也頗為不解：“我賣(mài)了七八年菜了，都沒(méi)買(mǎi)過(guò)這么高的蒜價(jià)�！�

　　昨天，新發(fā)地市場(chǎng)的價(jià)格行情顯示，大蒜的批發(fā)均價(jià)為6.9元/公斤，盡管比一周前降了0.2元/公斤，但相比去年同期0.6元/公斤的批發(fā)均價(jià)，這一價(jià)格仍是當(dāng)時(shí)的十多倍。

　　不僅如此，大蒜的“近親”也跟著沾了光。昨天，金旭菜市場(chǎng)的每公斤蒜苔零售價(jià)為9元，蒜黃為10元。

　　石佛營(yíng)金旭菜市場(chǎng)的一位賣(mài)菜商販也告訴記者，盡管蒜價(jià)飛漲，但他并沒(méi)有因此而多賺錢(qián)，“銷(xiāo)量沒(méi)見(jiàn)增長(zhǎng)，相反倒有人不愿意買(mǎi)了。”

　　以往，飯館的餐桌上擺幾頭免費(fèi)的大蒜是再常見(jiàn)不過(guò)的事了，但記者昨日在石佛營(yíng)附近幾家餐館走訪發(fā)現(xiàn)，免費(fèi)大蒜已經(jīng)不見(jiàn)了蹤影。

　　一位燒烤店老板表示，他的餐館每天就得用掉兩三斤，一個(gè)月下來(lái)就是四五百塊錢(qián)，“真吃不消啊。”為此，北京不少餐館已經(jīng)將免費(fèi)大蒜改為一塊錢(qián)一頭，把成本向消費(fèi)者身上轉(zhuǎn)移，還得有賺頭。

　　-記者觀察

　　你可以不吃大蒜

　　但你躲不過(guò)通脹

　　金價(jià)上漲，油價(jià)上漲，房?jī)r(jià)上漲，人們都忍下來(lái)了。偏偏蒜價(jià)上漲，媒體集體顯得“莫名驚詫”。對(duì)蒜價(jià)上漲的報(bào)道，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)當(dāng)年蒜價(jià)暴跌的關(guān)注。

　　短短數(shù)周，媒體的興奮點(diǎn)已從大蒜轉(zhuǎn)移到了辣椒。早在上周就有消息稱(chēng)，辣椒可以制成藥用辣椒精、辣椒素，不僅可以抵御甲流，還能起到殺菌的作用，所以游資正在由大蒜向辣椒轉(zhuǎn)移，導(dǎo)致價(jià)格飆漲。到目前為止，國(guó)內(nèi)部分地區(qū)干辣椒每公斤價(jià)格與去年同期相比從7元漲到42元。

　　目前，對(duì)于大蒜、辣椒這輪價(jià)格劇變的真正反思，還只停留在一些學(xué)者層面。一些分析者不無(wú)感慨地表示，“可憐”的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格20年才瘋狂一次，有什么值得大驚小怪的？反觀許多工業(yè)品、資產(chǎn)價(jià)格，比如城市房?jī)r(jià)，可謂瘋狂到了癲狂的狀態(tài)。

　　“這些現(xiàn)象恐怕不只那么簡(jiǎn)單�！币恍�專(zhuān)家認(rèn)為，聯(lián)系到近期房產(chǎn)等資產(chǎn)性產(chǎn)品價(jià)格飚漲以及一些資源性產(chǎn)品價(jià)格攀升，“有理由相信這是新一輪通脹的信號(hào)�！�

　　“大蒜狂漲現(xiàn)象可能是通貨膨脹的前兆�！编嵷S田擔(dān)心，首先由房地產(chǎn)派生出的泡沫，帶動(dòng)大蒜等資源性產(chǎn)品漲價(jià)，而農(nóng)產(chǎn)品等資源性產(chǎn)品屬基礎(chǔ)性產(chǎn)品，它們的漲價(jià)，極易帶動(dòng)大部分產(chǎn)品的漲價(jià)，從而引發(fā)整體的通貨膨脹。

　　“惡炒大蒜是惡性通脹的前奏。”財(cái)經(jīng)評(píng)論人士牛刀在博客上則認(rèn)為，資產(chǎn)價(jià)格全面暴漲后，接下來(lái)就是商品價(jià)格的暴漲。在他看來(lái)，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的全面復(fù)蘇，泛濫的流動(dòng)性已經(jīng)積蓄了足夠的力量，將向所有的商品價(jià)格發(fā)起一輪殘酷的強(qiáng)勢(shì)拉漲，一切都在流動(dòng)性的虎視眈眈之中，進(jìn)入哪個(gè)領(lǐng)域都會(huì)引發(fā)價(jià)格飆升。

　　“大蒜只是一個(gè)開(kāi)始。”牛刀表示，因?yàn)榉績(jī)r(jià)飆漲導(dǎo)致全社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力處于最弱的時(shí)候，所以關(guān)系到民生的商品價(jià)格，不會(huì)是全面暴漲，而是一個(gè)一個(gè)來(lái)。

　　你可以不吃大蒜，你也可以避開(kāi)辣椒，但你躲不過(guò)通脹。(周治宏 肖丹)