中新網(wǎng)上海5月28日電 (姚正觀 萬軍)僅靠目測、手測，就能知道西瓜的皮厚度、成熟度、籽色以及西瓜的糖度。這就是“西瓜品質鑒定師”本事。

　　近日，滬上著名的瓜果之鄉(xiāng)金山區(qū)，六名種瓜能手從三十名選手中脫穎而出，被當?shù)剞r技推廣中心、科協(xié)和西瓜協(xié)會共同組成的評委會，評定為區(qū)級“西瓜品質鑒定師”。據(jù)悉，這是該區(qū)首次在瓜農中舉辦這樣的評選。

　　在評選現(xiàn)場記者看到，舉辦方準備了十只不同品種、不同皮色的西瓜，讓選手看品種、估重量，確認不同品種西瓜的皮厚度、成熟度、籽色以及糖度，通過選手們仔細的目測、手測，逐項分類并確定各只西瓜的評選指標，評委則根據(jù)選手對西瓜各項指標鑒定的準確程度進行了打分評定。

　　經過緊張有序的角逐，包括金山漕涇鎮(zhèn)被稱為西瓜大王的全國“五一”勞動獎章獲得者蔡金龍、種瓜能手許正光在內的六人，獲評金山區(qū)首批“西瓜品質鑒定師”。

　　據(jù)金山區(qū)農技中心有關人士介紹，評選“西瓜品質鑒定師”的目的，就是希望通過這些種瓜能手帶動種瓜農戶在西瓜種植中，應用科技，采用無公害的栽培方法種植西瓜，準確了解和掌握不同品種西瓜的特性，讓他們通過目測、手感就能掌握西瓜的生長情況。完