據(jù)中國之聲《央廣新聞》13時07分報道，新的《食品安全法》將于6月1號正式施行，從食品衛(wèi)生到食品安全兩字之差，折射出以人為本的立法思維，法律所體現(xiàn)的亮點能否照亮食品安全的前途？中國之聲連線記者孫瑩。

　　中國之聲：即將實施的《食品安全法》都有那些新的亮點值得我們關注？

　　記者：首先取消了食品的免檢制度，與其說它是一個亮點，不如說它是以兒童的生命代價換來的教訓，也是一個質的飛躍。新的食品安全法明確規(guī)定食品安全監(jiān)督管理部門對食品不得實施免檢，縣級以上的質量監(jiān)督、工商行政管理，還有食品藥品監(jiān)管部門應對食品進行定期或不定期的安全檢驗。第二個亮點：對問題食品實行召回制度，這個制度我們已經開始操作了，主要針對奶制品的幾次召回制度，某牌某批次產品下架的說法大家已經不再陌生了。依照新《食品安全法》的規(guī)定，食品生產者經營者發(fā)現(xiàn)生產經營的食品不符合食品安全標準，應該立即停止生產經營，召回已經上市的食品，通知相關經營者和消費者，并且記錄召回的情況。這充分說明國家對于治理食品安全問題的決心和信心，也是政府關注民生的一個重要舉措。

　　還有一個亮點，《食品安全法》進一步明確了分工，解決了標準不統(tǒng)一，亂價叢生的現(xiàn)象，國務院設立了食品安全委員會，來加強部門間的配合和消除監(jiān)管的間隙。

　　中國之聲：這樣的一些亮點和措施的出臺，人們自然會問這樣的問題，它能不能解決所有問題，確保食品安全？

　　記者：實際上仍然擔憂的一個問題就是縫隙問題，法律上確定了由衛(wèi)生部門來承擔食品安全總體的綜合協(xié)調職責，負責食品安全的風險評估、標準制定、信息公布等等，同時組織查處食品安全的重大事故，質量監(jiān)督和工商部門，還有國家食品藥品監(jiān)管部門分別對食品生產、食品流通、餐飲服務等等來實施監(jiān)督管理，還有農業(yè)部要對食用農產品進行質量安全的管理。按照食物鏈來分工監(jiān)管的話，實際上還會出現(xiàn)一些環(huán)節(jié)上的空隙。一般的安全事故往往就出現(xiàn)在這些環(huán)節(jié)上，可能前面這個部門說不歸我管，后面的部門也說不歸我管，就出事了。如何把這些銜接變成無縫的對接還是一個難題。法律實施過程中，相信還應該制定更加詳細的規(guī)定來縫合這些縫隙。